Їжа для найменших, багата на поживні речовини

Нью-Делі, 24 травня (IANSlife) Харчування є ключовим фактором у розвитку вашого малюка, будь то фізичний чи когнітивний, і може доповнювати внески генетичних та екологічних - фізичних та психосоціальних - факторів.

Збалансована дієта, що містить вуглеводи, білки та жири, а також вітаміни та мінерали необхідна для оптимального росту. Доктор Суреш Бірадждар, неонатолог та педіатр лікарні материнства, Харгар, перелічує деякі ключові продукти харчування, які можуть сприяти розвитку дитини.

Білки є ключовими рушіями росту та розвитку дитини. Вони також є важливим інгредієнтом антитіл - білком, який бореться з інфекцією. Крім того, амінокислоти, отримані з білків, відіграють важливу роль у відновленні тканин, синтезі нейромедіаторів, а також гормонів. Білки отримують як з рослин, так і з тваринних джерел. Обидва джерела однаково ефективні. Вибір можна зробити з бобових, бобових, молочних продуктів (молоко/сир або панір), яєць та тваринних білків.

Жири дуже важливі для розвитку мозку. Поліненасичені жирні кислоти та мононенасичені жирні кислоти корисніші за насичені або трансжирні кислоти. Основними джерелами корисних жирів є рослинна олія (соєва/оливкова/соняшникова) та риб’ячий жир. Правильна кількість, а також спосіб споживання олії має значення більше, ніж торгова марка чи джерело. Олія, що використовується для смаження у фритюрі, рідше сприяє розвитку, ніж спреї або олія, що використовується для легкої кулінарії. Крім того, цільнозернові та інші зернові культури мають у своїй лушпинні/бренді натуральні олії, які є дуже здоровими.