Їжа, яка може розбити ваше серце - щоденне харчування
Якщо ви хочете, щоб ваш тикер стикався, дотримуйтесь наведених вище порад фахівців та ознайомтеся з нашим посібником щодо продуктів, яких слід уникати.
Залишайтеся здоровим для серця
Якщо ви хочете, щоб ваш тикер стикався, дотримуйтесь наведених вище порад фахівців та ознайомтеся з нашим посібником щодо продуктів, яких слід уникати.
Консервовані супи
«Консервовані супи популярні особливо в зимові місяці, оскільки вони теплі, ситні і, як правило, недорогі. Однак вони шкідливі для серця, оскільки містять надмірну кількість натрію (солі). Надлишок натрію шкідливий для серця, оскільки він змушує організм затримувати воду, внаслідок чого навантажує судини та серце, що призводить до високого кров'яного тиску і, зрештою, до можливого розвитку серцевих захворювань. За даними Американської кардіологічної асоціації, рекомендований щоденний прийом натрію становить 1500 міліграмів - або 3/4 чайної ложки на день. Консервовані супи бувають різновидів з низьким вмістом натрію і маркуються відповідно. Консервований суп, який містить менше 140 міліграмів на порцію, вважається їжею з низьким вмістом натрію. Альтернативою консервованим супам з низьким вмістом натрію є приготування власного супу на основі бульйону з овочами та нежирними білками, такими як квасоля та курка. У такому супі буде багато клітковини і білків, а також мало солі ».
Чізкейк
«Американці можуть полюбити цей десерт, але одна порція (одна порція Закону про маркування та освіту харчування) містить понад 400 калорій, 28 грамів жиру (43 відсотків добової норми), 12 грамів насичених жирів (60 відсотків добової норми), 69 міліграм холестерин (23 відсотки добової норми), 548 міліграмів натрію (22 відсотки добової норми) та 27 грам цукру. Усі ці цифри можуть здатися заплутаними, але все, що вам потрібно насправді знати, це те, що 20 і більше відсотків щоденної вартості вважається високим. Чізкейк містить усе вищезазначене та небезпечно високий вміст жиру та насичених жирів. Вживання продуктів, що містять насичені жири, підвищує рівень холестерину в крові. Високий рівень холестерину ЛПНЩ у крові збільшує ризик серцевих захворювань та інсульт.
Дебора Орлік Леві, зареєстрована дієтолог і Ферми Керрінгтон Консультант з питань охорони здоров’я та харчування
Вершковий шпинат
“Настільки ж здоровий, як шпинат для вас [багатий на вітамін С, калій, вітамін А] шпинат із кремом, на жаль - не так вже й багато. Більшість рецептів виготовляються з вершковим маслом і великою кількістю жирних вершків, що забезпечують більш ніж достатню кількість закупорених артерій насичених жирів (близько 12 грамів на порцію) ".
Пончики
«Пончики не мають харчової цінності. Ці ласощі, що складаються з цукру, рафінованих вуглеводів, насичених жирів, а потім смаженого у фритюрі, безумовно шкідливі для серця… і тим більше, коли доливають, настоюють та обвалюють із цукристими заморозками, глазур’ю, заварними кремами та бризками. Типовий глазурований пончик має 260 калорій, 14 грамів жиру, 6 грамів насичених жирів, 31 грам вуглеводів і 1 грам клітковини. За даними Американської кардіологічної асоціації, надмірне споживання цукру є однією з основних причин ожиріння, високого кров'яного тиску, запалення в організмі та високого рівня тригліцеридів - і все це дуже шкідливо для вашого серця. Дослідження, опубліковане в JAMA Internal Medicine, підтверджує, що дієти з високим вмістом цукру збільшують ризик серцево-судинних захворювань, навіть якщо людина не має зайвої ваги або ожиріння. Крім того, споживання насичених жирів підвищує рівень загального холестерину, а споживання рафінованих вуглеводів також призводить до підвищеного ризику серцевих захворювань ".