Їжа з високим вмістом вітаміну D2 для здоров’я
Більше статей
Що означає перевірений факт?
У компанії „Здорово” ми прагнемо надавати об’єктивний вміст, точний та сучасний. Наша команда періодично переглядає статті, щоб забезпечити якість вмісту. Наведені нижче джерела складаються з даних рецензованих журналів, відомих медичних організацій, академічних асоціацій та державних даних.
Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, носить лише інформаційний характер і не повинна використовуватися як заміна пораді професійного медичного працівника. Будь ласка, проконсультуйтеся з відповідним лікарем щодо питань здоров'я та проблем. Хоча ми прагнемо надавати точну та актуальну інформацію, жодних гарантій щодо цього не дається.
- Риба
- Масло печінки тріски
- Укріплене молоко
- Яйця
- Помаранчевий сік
- Зернові культури
Вітамін D2 (або ергокальциферол) є формою вітаміну D. Вітамін D2 підтримує нормальний рівень кальцію та фосфору та допомагає організму засвоювати кальцій. Правильний прийом вітаміну D2 може допомогти запобігти багатьом смертельним захворюванням, включаючи діабет 2 типу та рак. Нестача вітаміну D2 може спричинити рахіт та остеомаляцію. Вітамін D2 може поглинатися сонячним світлом або прийматися у складі вітамінної добавки. Деякі продукти збагачені вітаміном D2, тоді як мало харчових продуктів забезпечують його природним шляхом. Рівні вітаміну D, які природно трапляються в їжі, не змінюються, коли їжа готується або зберігається, оскільки вітамін D є стабільною сполукою.
Більшість здорових риб є хорошими джерелами вітаміну D2. Найбільша кількість буде виявлена в нержаві, корінному Тихому океані. Лосось містить незвичайні 739,37 МО в 4-унції. порція. Інші чудові джерела риби вітаміну D2 включають:
- інші прісноводні сорти лосося
- скумбрія
- тунця
- тріска
- креветки
- сардини
- Більшість здорових риб є хорошими джерелами вітаміну D2.
- Найбільша кількість буде виявлена в нержаві, корінному Тихому океані.
Масло печінки тріски
Яка різниця між жувальними вітамінами та капсулами?
Олія печінки тріски - це олія, одержувана з печінки тріски та подібних риб. Це не тільки чудове джерело вітаміну D2, воно також містить багато вітаміну Е та вітаміну А. Олія печінки тріски містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають роботі мозку та здоров’ю серцево-судинної системи. Зазвичай його приймають у формі м’якого гелю. Перевірте етикетку, оскільки деякі виробники олії з печінки тріски вилучають вітамін D.
- Олія печінки тріски - це олія, одержувана з печінки тріски та подібних до неї риб.
- Це не тільки чудове джерело вітаміну D2, воно також містить багато вітаміну Е та вітаміну А. Олія печінки тріски містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають роботі мозку та здоров’ю серцево-судинної системи.
Укріплене молоко
Майже все пастеризоване молоко збагачене вітаміном D2. Молоко містить велику кількість кальцію, який найкраще засвоюється в поєднанні з вітаміном D2. Інші молочні продукти, такі як сир та йогурт, зазвичай не містять вітаміну D2. Ароматизоване молоко, як і шоколад, міститиме таку ж кількість вітаміну D2, як і звичайне молоко.
- Майже все пастеризоване молоко збагачене вітаміном D2.
- Молоко містить велику кількість кальцію, який найкраще засвоюється в поєднанні з вітаміном D2.
Як уникнути сорбіту
Цілі яйця містять велику кількість вітамінів, включаючи вітамін D2. Незважаючи на те, що яєчні білки є популярною заміною яєць, вони не є хорошим джерелом вітаміну, оскільки вітамін D2 є жиророзчинним і присутній лише в жовтку.
Помаранчевий сік
Апельсиновий сік, збагачений вітамінами, може стати хорошим джерелом вітаміну D2, особливо для дітей, які вимагають їжі. Більшість дітей люблять пити сік і із задоволенням питимуть апельсиновий сік. Прочитайте етикетку, щоб побачити, які вітаміни були додані.
Зернові культури
Більшість найбільших виробників зернових культур додають вітаміни, зокрема вітамін D2. Шукайте цільнозернові пластівці з низьким вмістом цукру, як 5 г або менше на порцію. Зернові каші з високим вмістом цукру, які містять заморозки та зефір, можуть містити вітаміни, але це не робить їх здоровим вибором.