Їжте, швидко та живіть довше
З Різдвом не за горами, є безмежні можливості для мого рішення 5-2 впасти на узбіччя. Щонеділі я сідаю і переглядаю свій щоденник. Понеділки - це завжди швидкі дні. Мої дні богині. Хороший спосіб оговтатися від індульгенцій на вихідних. Це планування у той другий тижневий пісний день, який часто є проблематичним; особливо навколо встановлення святкового сезону соціальних запрошень.
Нещодавно я модифікував свій дієтичний підхід 5-2, щоб постити весь день і зберігати більшу частину калорій на вечерю. Зробити це досить просто, тут, у південній півкулі, в розпал нашого літа, поки я пам’ятаю залишатися добре зволоженим та зайнятим. При ретельному і розумному плануванні це дає мені можливість брати участь у спілкуванні та насолоджуватися келихом вина або аперитивом вночі, навіть у швидкий день.
Одне з моїх улюблених літніх страв - це курка, обгорнута прошутто з розмарином та часником, неймовірно смачна з її кислими, міцними середземноморськими смаками. Лише трохи поправивши, ця страва також чудово підходить для швидкого застілля. Філе курячих стегон соковитіше та смачніше м’яса грудей, з точки зору енергії, однак, вони також мають трохи більше калорій, ніж груди. Для порівняльних цілей 100 г філе стегна без шкіри та кісток має в середньому 130 калорій проти лише 105 калорій для грудей.
Секрет успішного 5-2 голодування полягає в тому, щоб уважно стежити за розміром порції. Середній розмір порції одного філе курячої грудки середнього вільного вигулу становить 300 г, тоді як середнє філе стегна - лише 100 г. Ідеальний розмір під контролем порцій. Тільки філе стегна, загорнуте в прошутто, приправлене розмарином і часником, має кількість калорій всього 187 калорій. Я люблю подавати цю страву із смаженою солодкою картоплею (54 калорії на маленьку солодку картоплю) та гарніром із змішаної зелені (9 калорій на склянку подрібненого салату). Залежно від мого дня я можу включати або не включати заправку для винегрету (43 калорії на столову ложку),