Я перестав їсти м’ясо та курку на два місяці; Ось як я це зробив; Щоденні чіткі
Це завжди було одне з тих речей, які я хотів зробити, і ніколи з цим не стикався. Я завжди відчував почуття провини з приводу вживання м’яса та птиці, але ця провина завжди була пригнічена тим, що я насолоджувався гамбургерами, стейками та майже будь-якими стравами з тварин. Протягом останніх кількох місяців почуття провини стало дедалі інтенсивнішим, і врешті-решт це затьмарило моє задоволення, коли я їв м'ясо. Одного разу я стояв на кухні з мамою, коли звернувся до неї і сказав: «Знаєш що? Я спробую тиждень ходити без м’яса чи птиці. Я ще їстиму рибу. І якщо в будь-який момент я відчую, що бажання з’їсти м’ясо є надмірним, я піду на це, але наразі я відмовляюся від м’яса ”.
Тоді я знав і зараз знаю, що якось лицемірно все-таки їсти морепродукти, відмовляючи собі в м’ясі та птиці, щоб я не вбив жодних тварин. Однак це допомогло мені трохи розслабитися. І я відчував себе більш спокійним, коли бачу курей, корів чи овець. За ці два тижні я з’ясував кілька речей. Для початку, якщо ви готуєте домогосподарство, вам потрібно буде визначити спосіб приготування двох основних страв за той же час, коли ви готували лише одну. Друга річ - вам доведеться проявити справжню креативність, якщо ви не хочете, щоб ваш раціон складався з безлічі салатів з тунця. Третя, і, мабуть, одна з найважливіших частин процесу - це зміна режиму харчування, з яким ви виросли; це рис або макарони, овочеве рагу якихось сортів і тваринний білок.
Перше, що спочатку здавалося найскладнішою частиною, але ви виявите, що ви легко можете обійти це. Наприклад, якщо, як і я, ваш знайомий все ще їсть м'ясо, і ви не хочете нав'язувати їм свої харчові звички, ви можете приготувати гарнір, яким ви обоє будете ділитися, і просто зробіть для них м'ясо чи курку, а приготуйте на грилі собі рибне філе або приготуйте собі салат, багатий залізом і білком. Ви можете зробити гарну кремову пасту, якою можете обоє поділитися, а потім запустити курку в духовку на годину, а потім філе лосося протягом 20 хвилин.
Якщо ваша мати чи свекруха вирішать допомогти, що вони, мабуть, і зроблять, бо їм буде погано за вас, у вас вийде багато собачих мішків щоразу, коли ви їх відвідуєте. У ті дні, коли у нього є смачні залишки, зроблені матір’ю, ви можете приготувати собі щось вишукане і багате білками та поживними речовинами, які потрібні вашому тілу, як грибне різотто.
Це підводить нас до другої частини, будучи творчим. Майте це на увазі, коли, дотримуючись пескатарської дієти, вам не потрібно їсти рибу щодня. Ви можете піти на цілком вегетаріанські страви, ваша вечеря може бути смачною фріттатою, гарним соковитим грецьким салатом або згаданим грибним різотто. Їжа не повинна бути такою, якою готувала вас мати в дитинстві. Потрібно лише переконатися, що вона багата білками та продуктами, наповненими залізом. Включіть брокколі, буряк, гриби, бобові та безліч листових салатів для здорового харчування.
Тепер третій момент - це все у вашій голові. Вам потрібно буде звикнути своє тіло до того, що ваша вечеря може бути не гарячою, це можуть бути всі овочі та ще що-небудь, але вона все одно може бути смачною та ситною. Це те, що я дізнався, коли після довгого дня я вечеряв грецьким салатом, і мій мозок просто не міг обійти той факт, що, поки мій шлунок був повний, він все ще відчував голод! Це займе трохи звикання, і це нормально, оскільки це цілком здійсненно. Настільки, що з тих пір, як я почав приймати цю дієту, я не відійшов від неї.
Зараз минуло два місяці. Після того, як пройшли перші два тижні, я якось просто продовжував рухатись. Я все ще не змушую. Я постійно повторюю, що якщо мені коли-небудь захочеться з’їсти гамбургер, а тяга занадто сильна, я не змушу себе не їсти його. Однак я ще не маю тяги, яка триває довше кількох хвилин. А хто знає? Можливо, колись я буду досить сильним, щоб відмовитись і від морепродуктів.