Як боротися з кето-грипом - тренер Хізер Бердслі

Протягом 24 годин після початку прийому кетогенної дієти (з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру) у мене почало крутитися голова, моє серце билося, і я відчував слабкість і просторовість. Я провів деякі дослідження і досить швидко зрозумів, що це дуже поширена реакція на перехід на дуже низьковуглеводний спосіб харчування. Мої симптоми вказували на те, що я мав так званий «кето-грип». Я розповім вам, як уникнути кето-грипу, щоб вам не довелося страждати без потреби.

що відбувається

Під час переходу на споживання низьковуглеводних речовин відбувається те, що ваші центри виробництва енергії у ваших клітинах перебувають у процесі перетворення на свою „техніку”, щоб адаптуватися до цієї зміни палива. Ці зміни можуть тривати від двох тижнів до місяця. Інша річ, що трапляється, полягає в тому, що рівень інсуліну у вас стає дуже низьким, і це призводить до втрати великої ваги води, що призводить до виснаження натрію та електролітів. Саме виснаження натрію та електролітів відповідає за переважну більшість симптомів кето-грипу, що насправді є справді чудовою новиною, оскільки це означає, що ви можете мінімізувати переважну більшість симптомів кето-грипу, якщо знаєте, що робити.

Кето-грип є причиною номер один, чому більшість людей відмовляються від кетогенної або низьковуглеводної дієти, не розуміючи, що:

Це тимчасово
Цього можна уникнути, якщо ви додаєте натрій та електроліти

Мене постійно запитують, як боротися з кето-грипом, і моя відповідь полягає в тому, щоб зменшити кількість вправ на два тижні, щоб дати клітинам час адаптуватися до нестачі вуглеводів та збільшити споживання натрію та електролітів. Якщо ви їсте з низьким вмістом вуглеводів, ви повинні розуміти, що у вас будуть підвищені потреби в натрії та магнію, особливо в перші два тижні адаптації до кето-дієти.

правда про вимоги до солі загалом

У 80-ті та 90-ті всі рекомендації щодо охорони здоров'я полягали у скороченні споживання солі, але зараз ми дізнаємось, що занадто мало солі може перевести організм у напівголодний режим і може спричинити резистентність до інсуліну (1) та тягу до цукру. Це відбувається тому, що низький рівень натрію має, по суті, такий самий ефект, як споживання дієти з високим вмістом цукру - низький вміст солі викликає більш високий рівень інсуліну, що змушує нас набирати вагу (!)

Крім того, без достатньої кількості солі вода та поживні речовини не можуть потрапити в клітини нашого тіла, наші клітини не можуть належним чином передавати нервові сигнали, і наше тіло втрачає здатність скорочувати м’язові клітини, що, в свою чергу, впливає на правильне травлення, роботу серця і навіть дихання.

Отже, ми тепер знаємо, що слід солити їжу за смаком, а не обмежувати сіль, якщо у вас немає особливих проблем зі здоров’ям, а ваш лікар порадив цього не робити. Однак існують додаткові вимоги до натрію для тих з нас, хто їсть дієту з низьким вмістом вуглеводів, багато займається спортом або п’є каву, оскільки всі вони спричиняють виснаження натрію .

конкретні міркування

Їжа з низьким вмістом вуглеводів викликає низький рівень натрію з кількох причин. Глюкоза в крові сприяє засвоєнню натрію в кишечнику. Оскільки дієти з низьким вмістом вуглеводів викликають дуже низький рівень глюкози в крові, це означає, що низьковуглеводні не засвоюють сіль так добре, як ті, хто харчується традиційною дієтою. По-друге, ті, хто перебуває в кетозі (режим спалювання жиру), також втратять натрій, тому що коли ви перебуваєте в кетозі, у вас низький рівень інсуліну, що викликає нирки до промивання натрію. Пожирачі з низьким вмістом вуглеводів не містять стільки води в організмі, тому можуть швидше зневоднюватися, що спричиняє втрату натрію та калію. Нарешті, ті, хто харчується повноцінно їжею з низьким вмістом вуглеводів, не отримують натрій через оброблені продукти, тому вони повинні це компенсувати, доповнивши.

Кава Кофеїн, що міститься в каві, має сечогінні властивості, через які ви втрачаєте не лише воду, але й натрій та інші мінерали. Вживання 4 чашок кави на день може виснажити організм до повної чайної ложки солі всього за 4 години.

Вправи очевидно, викликає виснаження натрію через потовиділення. Щоденні фізичні вправи, особливо у спекотну погоду, можуть швидко зневоднити та виснажити рівень натрію та йоду. Ви можете втратити 50-100 мг йоду за годину фізичних вправ! Виснаження йоду пов’язане із збільшенням ваги та гіпотиреозом.