Як француженки “харчуються” - Елегантна алхімія
Нещодавно в метро я підслухав розмову двох дам із США. Було очевидно, що вони прекрасно провели час під час свого перебування в Парижі, дивуючись місцям, які вони відвідали, подарункам, які вони отримали для своїх сімей, архітектурі, історії та красі скрізь (тут, у Парижі, заклинати стогнати про туристи, але те, що мені подобається людям із США, це їх ентузіазм!).
А потім розмова перейшла до їжі ... і ці дві дами почали розробляти теорії про те, як "люди тут" могли їсти круасани, пити вино і пити - масло! кожен день і все одно не мати зайвої ваги. Раптом розмова пройшла “OMG” та “калорії”, “удари у спортзал” та “як вони справляються”. Вони, здавалося, думали, що у нас усіх тут є таємне подвійне життя, коли справа доходить до їжі, бо “ніяк” ми не могли б їсти французьку кухню і не кататися по підлозі. Я був зачарований (і трохи сумний). Вся їх енергія ніби перевернулася з ніг на голову. Було очевидно, що їжа для них неминуче пов’язана з моральним обов’язком винуватця.