Як фрукти можуть допомогти вам стати уважним споживачем - це все харчування
Щойно відкрив нас? Спробуйте різноманітний пакет, щоб відкрити свій улюблений смак.
Більше з блогу
- Дженніфер Гарібальді, MPH, RD, LDN, CPT, CHWC
- 19 грудня, 2019
- 5 хв читання
- Здоров'я
Ну, хочемо ми цього чи ні, цей місяць, здається, пролетів, і канікули зараз на нас! Ви, мабуть, прямували без зупинок, як і ми, намагаючись влаштуватися на роботу, друзів, родину та покупки подарунків, намагаючись підтримувати звичайний розпорядок дня і якось знаходити свій особистий час між ними. Незалежно від того, проводите ви час з родиною, друзями, коханими чи святкуєте лише з собою, ми всі обов’язково трохи побалуємось святами деякими улюбленими сезонними стравами.
Хоча їжа є особливою частиною свят, стрес сезону також може вплинути на наші харчові звички. Поки ми бігаємо, як шалені люди, які готуються до сезону, нам стає все складніше усвідомлювати свій вибір їжі. Наш розум на автопілоті, і у нас менше часу, щоб планувати свої дні навколо того, що їсти. Їжа стає більше необхідністю, щоб заспокоїти голод, а не приємним досвідом. Бути складно усвідомлювати свої харчові звички в цей час року, але чим більше ми розуміємо уважне харчування та його важливість, тим більше ми можемо покращити наші стосунки навколо їжі та зменшити провину, яка виникає, коли справа доходить до їжі, під час цього разу.
Що саме є пам’ятне харчування? Уважне харчування - це присутність у повному обсязі під час їжі. Це вчить нас використовувати всі наші органи чуття, щоб відчувати та насолоджуватися їжею. Це заохочує нас уникати судження про себе та вибір їжі. Уважне харчування також означає, що ми думаємо не лише про те, що їмо, а й про те, ЯК ми їмо. Ми відкладаємо будь-які відволікаючі фактори і насправді смакуємо нашу їжу. Коли ми жуємо, ми помічаємо кольори, структуру, температуру та те, як це відчувається у наших ротах. Коли ви востаннє мали такий досвід харчування? Як швидко ви зазвичай їсте? Ви багатозадачність, поки їсте? Якщо ми їмо занадто швидко, це може призвести до переїдання, оскільки наш шлунок не встиг повідомити нашому мозку, що ми досить. Витрата часу, щоб зосередитися на своїй їжі, може значно збільшити задоволення від її вживання.
Настільки важливо слухати своє тіло і реагувати на те, що воно говорить вам про вашу їжу. Якщо ви голодні, визнайте почуття голоду та з’їжте. Якщо ви прагнете конкретної їжі, дайте собі дозвіл насолоджуватися цією їжею! Намагайтеся уникати маркування продуктів як «хороших» чи «поганих», оскільки це може призвести до того, що ви почуваєте ці почуття. Потім ти думаєш, що тобі “погано”, якщо ти їсиш “погану” їжу або “хорошу”, коли їсиш “добру” їжу. Це часто призводить до почуття провини та епізодів переїдання. У вас неймовірні інстинкти, які допомагають вам знати, що вас робить, і не приваблює вас. Чим більше ви практикуєте уважне харчування, тим більше ви впізнаєте і налаштуєтесь на ці інстинкти.