Як голодування допомагає боротися з жировою хворобою печінки

Вчені з Helmholtz Zentrum München мають нову інформацію про те, що відбувається на молекулярному рівні, коли ми голодні. Співпрацюючи з Deutsches Zentrum für Diabetesforschung (Німецький центр досліджень діабету - DZD) та Deutsches Krebsforschungszentrum (Німецький центр дослідження раку - DKFZ), вони змогли показати, що при позбавленні їжі виробляється певний білок, який регулює метаболізм у печінці. . Результати опубліковані в журналі «Відкритий доступ» EMBO Молекулярна медицина.

голодування

Зростання кількості людей із зайвою вагою вже давно є однією з актуальних проблем сучасного суспільства. Зокрема, метаболічні захворювання, такі як діабет 2 типу та відповідні вторинні стани, можуть мати серйозні наслідки для здоров’я. Зниження споживання калорій, наприклад, в рамках періодичної дієти натще, може допомогти відновити метаболізм у формі - але чому це трапляється?

Це питання про професора д-ра Стефана Герцига, директора Інституту діабету та раку (IDC) при Цільм Мюнхена ім. Гельмольца, та доктора Адама Дж. Роуза, керівника дослідницької групи «Білковий обмін у здоров’ї та захворюваннях» в DKFZ в Гейдельберзі, хотів відповісти. "Як тільки ми зрозуміємо, як голодування впливає на наш метаболізм, ми можемо спробувати досягти цього ефекту терапевтично", - констатує Герциг.

Молекула стресу зменшує всмоктування жирних кислот у печінці