Як харчуватися як Королева Королева; s улюблена їжа Tatler
За словами колишніх приватних кухарів, найулюбленіші страви Її Величності
Королева на державному бенкеті в Президентському палаці у Вільнюсі, Литва, 2006
Її Величність може мати у своєму розпорядженні одними з найкращих кухарів у країні, щоб привернути її до будь-якого кулінарного захоплення, яке їй подобається, але, за словами її колишнього приватного шеф-кухаря Даррена Макгреді, вона не гурман, "вона їсть, щоб жити", він одного разу відкрито для преси, часто вибираючи досить прості страви для їжі. Він додав, що «в Букінгемському палаці ми створимо книгу меню, яку відправимо королеві, і вона зможе вибрати страви, які хоче. Книга поверталася на кухню, і ми готували їх. Меню королеви готується на три і більше днів вперед, і вона дотримується їх релігійно ”.
Отже, як виглядає типове денне меню для Королеви?
Реклама
Сніданок
За словами Макгреді, «королева любила яєчню з копченим лососем та решітку з трюфелем. Але вона була надто ощадливою, щоб коли-небудь замовляти свіжі трюфелі, і справді насолоджувалась ними лише на Різдво, коли трюфелі відправляли в подарунок. 'Більшість днів вона вибирає "звичайну кашу, як Special K зі свіжими фруктами". Він сказав Telegraph в інтерв'ю, вважаючи за краще подавати його самостійно з Tupperware, на якому вона наполягає, що воно зберігається, "щоб зберегти його свіжим". Розумієте? Зрештою, вона така ж, як і ми.
Обід
Робочий обід на тиждень для королеви часто включає "щось просте, наприклад, рибу з овочами", сказав Макгреді. `` Вона любить їсти гриль з піщаної подушки з в'ялим шпинатом або кабачками '' або `` просту курку на грилі із салатом ''. Один колишній шеф-кухар палацу Оуен Ходжсон, який працював на кухні королеви на початку дев'яностих, сказав, що бутерброди з тунцем також були улюбленими на обід, деталізуючи, як подаватимуть цей скромний вибір, включаючи завжди змащування хліба з обох сторін та розрізання їх на вісім однакових трикутників.