Як можна щавель - Валя; s Смак дому

щавель

Ми любимо борщ із щавлю! Він є основним продуктом майже в кожному українському домогосподарстві, але є особливим для кожного по-своєму. Підростаючи моя мама, це робилося досить часто, створюючи чудові спогади дитинства. Тепер щоразу, коли я готую борщ із щавлю, це повертає багато спогадів про ті солодкі, недбалі дні дитинства. Сам борщ дуже смачний. Насолоджуючись чашею, ви не можете не цікавитись, що саме таке щавель, його передумови та переваги, які він пропонує. Там можна знайти багато інформації, але ось трохи інформації для вашого задоволення від читання, поки ви насолоджуєтеся смачною мискою борщу з щавлю.

захоплююча багаторічна трава, яка використовується у всьому світі і культивується для широкого спектра використання. Незважаючи на те, що його переважно вирощують для вживання в їжу, завдяки різкому, гострому смаку він також має величезний спектр корисних для здоров’я користей. Існує ряд різновидів щавлю, які ростуть у різних регіонах світу, і хоча багато з них мають дещо різні характеристики та пов'язані з ними переваги для здоров'я, вони, як правило, однакові. Сама рослина має широкі зелені листя, які складають більшу частину поверхні, але коріння тягнуться глибоко в землю. Червоні та фіолетові квіти, які щорічно цвітуть, є одним з найкращих способів виявити щавель.

Деякі переваги щавлю для здоров'я включають здатність покращувати зір, зміцнювати імунну систему, покращувати травлення, будувати міцні кістки, збільшувати кровообіг, підвищувати рівень енергії, допомагати запобігати раку, зменшувати певні захворювання шкіри, знижувати кров'яний тиск, підвищувати апетит, уповільнювати процес старіння, захист від діабету, зміцнення здоров’я серця та покращення здоров’я нирок ». Отримано з: http://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/sorrel.html

Інгредієнти:
Щавель

Банки з кришками. (Я віддаю перевагу банкам розміром з півлітра для свіжості, тому їх достатньо для одного горщика борщу. Можливо, вам потрібні менші банки для меншого розміру сім'ї.)

Інструкції:

1. Наріжте щавель біля основи стебла (ближче до землі) товстими пучками і покладіть їх у велику миску.