Як правильно розігріти страви на винос із Шарлотти COVID-19 Charlotte Observer
Ця стаття вміст лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та решти сайту CharlotteObserver.com, підпишіться або увійдіть.
Дякуємо за читання! Щоб насолодитися цією статтею та іншими, підпишіться або увійдіть.
Необмежений цифровий доступ
$ 1,99 за 1 місяць
$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.
Підпишіться на Google
$ 1,99 за 1 місяць
$ 12,99/місяць після, скасуйте в будь-який час.
Дозвольте Google керувати вашою підпискою та виставленням рахунків.
Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами та Політикою конфіденційності CharlotteObserver.com.
Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та дізнатися більше.
Продукти харчування та напої
Як отримати їжу, як харчовий критик, від одного з найкращих критиків Шарлотти.
09 жовтня 2020 09:00
Ось як ми замовляємо піцу у мене вдома: Спочатку ми робимо замовлення. Потім ми вмикаємо духовку. Нарешті, хтось іде забрати піцу (для цієї частини працює «камінь, папір, ножиці»). Потім призначений водій мчить додому і засовує його в гарячу піч приблизно на 10 хвилин.
Мені пощастило мати кілька хороших місць для піци навколо мене. Але немає шансу, незалежно від того, їду я за нею чи користуюся службою доставки, що моя піца досягне найвищого рівня досконалості прямо з пічної пічі. (І, звичайно, ми всі знаємо, що збирання його замість того, щоб скористатися службою доставки, дозволяє місцевим ресторанам, які стискаються, зберегти більше своїх грошей.)
Життя з обмеженнями на COVID-19 з березня (почекайте - насправді минуло більше семи місяців?) Дало більшості з нас більше досвіду з їжею на винос. Звичайно, ви, напевно, готуєте більше.
Але нам усім потрібні перерви, а нашим місцевим ресторанам потрібні замовлення на винос, якщо вони хочуть вижити, поки обмеження не будуть зняті.
За допомогою пропозицій Twitter та власного досвіду я зібрав кілька пунктів, які можуть зробити ваш винос вартим сумніву:
(1) Тримайте пластикові пакети
Якщо пакети з серветкою/пластиковою виделкою/сіллю досягають рівня заметів на вашій кухні, попросіть ресторан пропустити їх. Вони можуть забути в прискореному сервісі, але спробувати варто. Те саме стосується пакетів кетчупу, соєвого соусу та майонезу. Вони вам справді потрібні?
(2) Дістаньте справжні виделки та тарілки
Підніміть свою гру і дайте їжі можливість блищати. Вийміть його з готових контейнерів і використовуйте справжню тарілку та виделку. Деякі ресторани вищого класу можуть навіть мати на своїх веб-сайтах списки відтворення, так що ви можете спробувати атмосферу.