Як приготувати ляща з часником та розмарином рецепт - BBC Food

менше 30 хв

менше 10 хв

Хочете зробити це пізніше? Увійдіть, щоб додати його до вибраного.

На жаль, ми не можемо додати цей рецепт до улюблених, спробуйте пізніше.

менше 30 хв

менше 10 хв

Інгредієнти

1 х 450 г/1 фунт морського ляща, відшарований і потрошений (або 2 х 160 г/5 фунтів філе морського ляща)
6 зубчиків смаженого часнику, шкіра залишена (просто обсмажте зубчики часнику, загорнуті у фольгу, у гарячій духовці з дощем оливкової олії та морської солі близько десяти хвилин)
1 невеликий сушений перець чилі (або за смаком)
кілька гілочок свіжого розмарину
щіпка морської солі
2 ст. Л. Сухого білого вина
50 мл/2 унції унції доброякісної, фруктової оливкової олії

Служити

Метод

Розігрійте духовку до температури 220 ° C/430F/газ 7. Гострим, гнучким ножем вийміть філе з морського ляща (або попросіть свого виробника риби зробити це за вас).