Як приготувати велику їжу за допомогою однієї духовки - SheKnows
Організація свята - це серйозне завдання, особливо коли у вас є близько 20 страв, а у вас немає розкоші в декількох печах. Звичайно, ми всі бажаємо, щоб у нас була подвійна піч з нержавіючої сталі в парі з вишуканим холодильником та гранітними стільницями, але реальність для більшості з нас така, що у нас є лише одна піч. Хоча, схоже, єдиним рішенням є стрибати з корабля і запросити когось іншого, все ж не здавайтеся. У нас є кілька порад, які допоможуть вам це зробити.
Наша місія в SheKnows - розширити можливості та надихнути жінок, і ми представляємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви щось придбаєте, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію за продаж.
Чи можете ви приготувати відразу 2 і більше страви в духовці?
Так. Більшість людей хвилюються, коли мова йде про приготування двох страв одночасно, але робота вашої духовки - підтримувати внутрішню температуру, встановлену на вибраному. Можливо, доведеться трохи попрацювати, коли вставлять два або більше холодних страв, але вірте, що це зробить свою справу.
Страви зазвичай готуються на 15 відсотків довше, ніж якщо готується лише один, тому відповідно відрегулюйте час. Щоб забезпечити рівномірне приготування їжі, переконайтесь, що піч повністю розігріта перед тим, як вставляти посуд, і обертайте посуд наполовину. Ми настійно рекомендуємо придбати термометр духовки, оскільки, хоча циферблат встановлений на правильну температуру, температура всередині може бути зовсім іншою.
Ви також можете спробувати використовувати для приготування їжі чавунний посуд, оскільки чавун набагато краще утримує тепло, ніж традиційний посуд, тому ви не втратите стільки тепла, якщо вам потрібно буде відкрити духовку, щоб додати нову страву. Ми рекомендуємо посуд Le Creuset для оптимального збереження тепла.