Як просувати свій ресторан за 14 кроків Маркетинг для гурманів
Ресторатори чують багато суперечливих і заплутаних ідей про рекламу ресторанів, але розвиток вашого бізнесу є органічним процесом, який відповідає на підтримку зусиль зсередини. Хорошим початковим планом є обмеження будь-яких рекламних ідей, які можуть знецінити ваш ресторан. Ви хочете побудувати свій бізнес на міцній основі, а не створювати нестабільні очікування від споживачів, наприклад, отримувати їжу за півціни. Ми пропонуємо наступний 12-кроковий план просування вашого ресторану як надійного способу залучення гостей та створення клієнтської бази в епоху цифрових технологій.
1. Реєстрація на успіх
Вивіски приносять багато бізнесу, тому переконайтеся, що ви використовуєте зовнішні та власні вивіски, дошки меню та власну рекламу на квитанціях, виносних контейнерах та наметів для столів. Зробіть копії свого меню, опублікуйте меню у вікні та в Інтернеті та запропонуйте своїм клієнтам меню, щоб взяти їх додому. Внутрішні вивіски та меню можуть створити вражаючий обсяг бізнесу. Не забудьте використовувати свої сервери, щоб збільшити продаж клієнтів під час їх відвідування.
2. Підготуйте свій веб-сайт
Вам потрібен функціональний веб-сайт з адаптивним дизайном, щоб дістатись де-небудь у маркетингу вашого ресторану. Зробіть це своїм першочерговим завданням, оскільки майже всі найкращі маркетингові ідеї залежать від наявності веб-сайту, який би їх закріпив. Розрекламуйте свій веб-сайт на всіх своїх рекламних, рекламних матеріалах та канцтоварах, оскільки це так само важливо, як і фізична адреса ресторану.
3. Визначте свої цілі
Вирішіть, кого намагаєтесь зв’язати, щоб мати змогу скласти карту, як туди дістатися. Якщо ви не знаєте, на якого клієнта націлитись, вам доведеться покладатися на неефективні, розгалужені методи реклами, які коштують занадто дорого і витрачають ваші ресурси. Визначивши своїх ідеальних клієнтів, ви зможете спланувати, як залучити їх найефективнішим способом. Соціальні медіа дозволяють точно орієнтуватися на своїх клієнтів - особливо на Facebook.
4. Оптимізуйте свою присутність в Інтернеті
Заявіть про свої списки в місцевих каталогах та на сайтах з відгуками про ресторани. Приєднуйтесь до місцевої торгової палати та ділових організацій. Надсилайте прес-релізи до місцевих газет, журналів, шкіл та прилеглих виробничих підприємств, щоб повідомити, що ваш ресторан відкритий для бізнесу. Отримайте своє меню в Інтернеті на своєму веб-сайті або через стороннього постачальника. Клієнти роблять замовлення та роблять замовлення зі своїх смартфонів, тому вони повинні мати можливість знайти ваш ресторан та меню в Інтернеті.
5. Використовуйте кілька рекламних та рекламних каналів
Вам потрібен план дій для успішного продажу, і ви не можете зрозуміти, як досягти своїх коротко- та довгострокових цілей, якщо не перевірите наявні канали маркетингу, щоб оцінити їх ефективність. Хорошим розподілом для нових ресторанів є виділення 80 відсотків вашого бюджету на цифровий маркетинг і 20 відсотків на традиційну рекламу, таку як газети, каталоги, радіо, телебачення та рекламні щити. Зверніться до свого веб-сайту у всій рекламі, щоб отримати перехресні рекламні переваги.
6. Використовуйте платформи соціальних медіа
Якщо ви не використовуєте соціальні мережі, ви втрачаєте бізнес. Приєднайтеся до різних соціальних платформ, щоб знайти, що найкраще підходить для вашої кухні, клієнтської бази та концепції. Ви хочете розмістити вміст із ключовими словами, які стосуються вашої концепції, кухні чи меню. Розміщуйте фотографії ресторану, пропонуйте навчальні публікації на кулінарні теми та спонсоруйте спільноти чи благодійні цілі.