Як розпочати бізнес із здорового харчування Позики Virgin Start Up - Підтримка та поради, щоб розпочати власну справу
Оздоровчий стан - це велика галузь, особливо коли мова заходить про їжу, і стартапи - на першому плані цього; вони можуть впроваджувати інновації та заповнювати ніші так, як не можуть більш відомі бренди та компанії. Ми поговорили з двома підприємцями, які ведуть здорові стартапи - Ханною Марш із ShoreBeing та Лейлою Берлі із Blended Superfoods - про те, як вони розпочали свій здоровий бізнес.
Psst: маєш дивовижний бізнес з їжею чи напоями? Наш конкурс Foodpreneur 2017 відкритий для бізнесу - дізнайтеся більше!
Ханна Марч, ShoreBeing
ShoreBeing - це бізнес із охорони здоров’я та харчування, що забезпечує консультації з питань харчування, рекалекції, а незабаром і магазин здорового харчування.
Я завжди цікавився здоров’ям та харчуванням, але лише коли мене звільнили з попередньої роботи, я задумався про можливість перетворити це на бізнес. Мій досвід звільнення змусив мене працювати на когось іншого, тому я вирішив здобути кваліфікацію персонального тренера і запустив ShoreFit у липні 2013 року. Я швидко залучив однодумців, які були зацікавлені в покращенні свого здоров’я в порівнянні з естетикою.
Особисті тренінги дали мені гроші, щоб інвестувати в більше тренінгів, тому я став тренером з охорони здоров’я. Я почав працювати з людьми як окремо, так і в групових налаштуваннях, і незабаром виявив, що людям важко отримувати деякі інгредієнти, які я пропонував використовувати. Втомившись відправляти людей робити покупки в Інтернеті або в сусідні міста, я вирішив, що нам потрібен магазин здорового харчування тут, у Вортінгу, але такий, що надихає, місце, де люди хочуть відвідувати та проводити час. Я побачив твіт про кампанію "стартуй і зростай" для нового бізнесу, зателефонував, і м'яч почав котитися досить швидко звідти.
З розмов з клієнтами та друзями я знав, що існує потреба в магазині здорового харчування, але знав, що мені знадобиться більш конкретна інформація, перш ніж продовжувати. На щастя, я створив велику базу даних клієнтів як у моєму безпосередньому районі, так і за її межами завдяки Інтернет-програмам, які я пропоную, тому я використав ці контакти для мого дослідження ринку. Загальний консенсус полягав у тому, що люди починають використовувати продукти, які я хочу запасти, проте в супермаркетах асортимент обмежений. Люди із задоволенням купують на місцевому рівні та окремо від основного щотижневого магазину за умови, що асортимент є правильним. Завдяки цій інформації я більше впевнений у своїй ідеї.
Для відкриття магазину здорового харчування не потрібна якась спеціальна кваліфікація, однак я хочу мати можливість пропонувати своїм клієнтам слушну пораду, тому продовжуватиму навчати як себе, так і працівників. З 2013 року я продовжую тренуватися та дізнаватися про здоров’я та харчування.