Як вибрати здоровий йогурт - харчування Емі Лотарингія
Спочатку опубліковано: 9 січня 2018 р. Останнє оновлення: 15 травня 2019 р.
Вибір йогурту надзвичайний. Тож я тут, щоб допомогти. Я оглянув чотири різні продуктові магазини та сфотографував, що насправді було на полицях, щоб я міг переглянути відповідні бренди. По-перше, я розповім вам, що я шукаю, коли беру йогурт. Тоді я дам вам свої відгуки про 15 найпоширеніших йогуртів.
Зміст
1. Знайдіть список пробіотиків (оптимально 3+ штамів)
2. Шукайте короткий список інгредієнтів
3. Перевірити вміст білка (оптимально> 10 г)
Я зануримось у кожну з них трохи глибше.
Пробіотики
Коли ви вперше берете йогурт з полиці, переверніть його. Якщо там не написано "Містить живі активні культури", подумайте про те, щоб повернути його назад. Якщо в ньому є таке твердження, подивіться трохи уважніше на фактичні штами пробіотиків, які там є. Усі йогурти виготовляються з Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus, оскільки це стандартизовані штами, що використовуються для зброджування молока до йогурту.
Деякі бренди додають ще більше культур, що мені подобається. Я не приймаю пробіотичні добавки; натомість я намагаюсь їсти різноманітну ферментовану їжу на рег. Тому я завжди намагаюся вибирати йогурт із кількома різними штамами, особливо Lactobacillus acidophilus та Bifidobacterium lactis, оскільки, як було показано, вони надають кілька корисних факторів для здоров’я, таких як зміцнення імунної системи, зменшення запалення, поліпшення холестерину, допомагає засвоювати лактозу та ви це знаєте ... постійно тримаючи вас. 🙂