Як виглядала середньоамериканська дієта в 1950-х

США мають складні стосунки з їжею. Іноді це нагадує любовний зв’язок. Інший раз це одруження за зручністю, зокрема магазини. Як зазначає How Stuff Works, мільйони американців економічно висушені в продовольчих пустелях - районах, де продуктові магазини дорожчі та віддаленіші. Це змушує мешканців із низьким рівнем доходу звертатися до сусідніх алкогольних та кутових магазинів та закладів швидкого харчування, як пустельні оазиси. Величезні порції їжі, які складаються на тарілки, додає проблему, згідно з WBUR.

виглядала

У 2019 році директор Національного інституту охорони здоров’я доктор Френсіс Коллінз скаржився, що громадяни США вживають занадто багато червоного м'яса, надмірно насичених жирів і зовсім занадто багато цукру. За даними Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, в середньому американці споживають 57 фунтів доданого цукру щорічно, або приблизно в три-шість разів більше щоденної рекомендованої кількості на день. Тим часом Американська кардіологічна асоціація виявляє, що 90 відсотків американців щодня їдять вдвічі більше рекомендованого натрію.

Громадяни США, що складаються з кількох пампушок Кріспі Креме, ніж справжні люди, можливо, ви хочете, щоб ви могли повернутися в 1950-ті роки, ту здорову епоху "Залиште це Боброві", холодні війни з качок і покривів та шкільну сегрегацію. Можливо, ви майже можете відчути страх перед ядерним кінцевим днем, який, мабуть, тоді був секретним інгредієнтом їжі. Тоді дієти повинні були бути кращими, ніж солоні глазуровані інфаркти, які зараз їдять люди, так?