Які поживні речовини потрібні вам у повному розподілі; Флаби до фітнесу
Які навіть Є поживними речовинами?
Харчування заплутано для багатьох людей ... у тому числі і для вчених з питань харчування.
Модні слова, такі як «мікроелементи», «макроелементи» та «макроси», в останні роки все частіше плавають по всьому світу завдяки нескінченним знанням Інтернету.
Але що насправді означає кожна з цих речей?
Макроелементи - це ті, про які ви вже чули: вуглеводи, білки та жири. Про них говорять таким чином, оскільки вони дають енергію, необхідну нам для життя, у вигляді калорій.
Макроси - це скорочений спосіб посилання на макроелементи (повірте нам, це простіше виплюнути, ніж повне слово!)
Мікроелементи - це необхідна вода, вітаміни, амінокислоти та мінерали для здорового життя.
фото Дон Голд через https://unsplash.com
Мікроелементи
Давайте розберемо цих хлопців трохи далі.
Вода
Я впевнений, не знав, що вода вважається поживною речовиною!
Це найважливіша поживна речовина, яку ми можемо споживати - ми вмираємо за кілька днів, якщо не споживаємо жодної.
Чиста, нефторована вода та вода, яку ми отримуємо з їжею, підтримує нас у зволоженій формі.
Вітаміни
Вітаміни розбиваються на два типи:
Розчинність вітаміну в основному стосується того, як організм його засвоює.
Якщо вітамін розчиняється у воді, це означає, що його можна розчинити у воді і транспортувати таким чином через тіло.
Однак вони не можуть зберігатися в організмі і будуть вимиватися з сечею, якщо ви споживаєте багато з них.
Оскільки для них немає механізму зберігання, надзвичайно важливо задовольнити ваші щоденні потреби у водорозчинних вітамінах.
Водорозчинні вітаміни швидко засвоюються і включають:
Пантотенова кислота (B5)
Якщо вітамін є жиророзчинним, він повинен зв’язатися з молекулою жиру і пройти крізь тонкий кишечник, щоб всмоктуватися в кров і вводити в організм.
Хоча ці вітаміни важче засвоювати через цей більш тривалий процес, вони мають здатність зберігати в організмі.
Будь-яке зайве, що не потрібне при споживанні жиророзчинних вітамінів, зберігається в жирових клітинах організму.
Механізм зберігання значно полегшує передозування жиророзчинних вітамінів.
Ця система добре запобігає дефіциту, але може ускладнити визначення, коли хтось відчуває дефіцит у своєму раціоні, оскільки це займає більше часу. Як тільки це виявляється, наслідки, як правило, набагато важче боротися, ніж водорозчинний дефіцит вітамінів.