Які жири найкращі для споживчих звітів

Масла, виготовлені з кокосового горіха, авокадо та багатьох інших, рекламуються як здорова їжа. Ми даємо вам правду.

Поряд з ріпаком і оливковою олією на полицях харчових ринків ви можете помітити безліч нових олій та кулінарних жирів. Продажі ароматизованих та спеціальних олій з таких продуктів, як авокадо, кокосові горіхи та волоські горіхи, зросли в магазинах натуральної їжі більш ніж на 64 відсотки між 2012 та 2014 роками, згідно з даними дослідницької компанії Mintel. А колись незвичайні жири, такі як топлене масло, сьогодні поширені в таких магазинах, як Trader Joe’s та Whole Foods. Дехто, як кажуть, має особливі переваги для здоров’я. Але вони це роблять?

Звіти споживачів

З якою олією ви зазвичай готуєте? Повідомте нас, залишивши коментар нижче.

Кокосове масло

Прихильники заявляють, що кокосова олія може спричинити втрату ваги, запобігти хворобі Альцгеймера або вилікувати її, а також знизити рівень холестерину. Це широко використовуваний топінг для салатів, овочів та попкорну, і він рекламується як корисний замінник вершкового масла у хлібобулочних виробах.