Якість дієти та харчова достатність маленьких дітей у Великобританії відповідно до споживання ними
Опубліковано в Інтернеті Кембриджською університетською пресою: 11 вересня 2015 р
Анотація
PANDiet був адаптований до Великобританії на основі 25 поживних речовин, використовуючи рекомендації щодо харчування Великобританії та EFSA для дітей у віці від 12 до 36 місяців. Дієвість PANDiet оцінювали шляхом вивчення зв'язку між PANDiet та його компонентами, споживанням енергії, споживанням їжі та особливостями дитини та матері. Було визначено чотири групи дітей відповідно до їх споживання YCF та CIF: відсутність споживання, споживання YCF, споживання CIF, споживання YCF та CIF. Порівнювали показники PANDiet та споживання їжі для цих чотирьох груп. Підтвердження показало, що нижчий показник PANDiet був пов’язаний із меншим споживанням YCF, CIF, овочів та фруктів. Визначальними факторами, що мають нижчий бал, були старші, брати та сестри та молодша мати з нижчим освітнім рівнем. Порівняно з дітьми, які не споживають ні YCF, ні CIF, показники PANDiet були вищими у дітей, які споживають CIF (+ 1 · 4), дітей, які споживають YCF (+ 7 · 2), і у дітей, які споживають YCF і CIF (+ 7 · 8, усі P P