Якщо ви залежні від цукру і вам потрібно схуднути, відповідь може бути яскравим харчуванням
Ви думаєте про їжу та дієти цілий день? Ви тип людини, який з’їдає одне тістечко, але не може перестати думати про нього і зрештою з’їдає половину каструлі? Ви роками намагалися схуднути безрезультатно? Це так виснажує, чи не так? Новини товарів - це не ваша вина, і тим краще, що є рішення.
Натхненна власними проблемами, пов’язаними з наркоманією, харчовою залежністю та збільшенням ваги, Сьюзен Пірс Томпсон, професор психології, доктор філософії в галузі мозку та когнітивних наук, вивчала, чому мозок певних людей блокує їх від схуднення. На основі своїх досліджень у галузі неврології, психології та біології вона розробила систему, яка називається "Їжа яскравою лінією".
У своїй книзі вся перша половина пояснює, як працює наш мозок і наука, яка полягає в тому, чому люди, які відчайдушно хочуть схуднути, знову і знову зазнають невдач. Деякі люди вразливіші до того, як їх мозок саботує їх цілі щодо схуднення. Ви можете взяти участь в цій вікторині щодо сприйнятливості, щоб побачити, як ваш мозок реагує на їжу (я на шкалі 10!).
Вона пояснює, як ми можемо схуднути, працюючи з мозком трьома способами: формуючи звички, щоб зняти навантаження з сили волі, знижуючи рівень інсуліну, щоб повернути на борт лептин (гормон «Я ситий»), і поповнюючи дофамін для усунення тяги.
Сьюзен каже, що існує лише одне довгострокове, стійке рішення, і це є основними принципами харчування з яскравою лінією. Вони включають чотири "яскраві лінії", які є чіткими, однозначними межами (або лініями), які ви не перетинаєте, як і некурящий, хто не палить або колишній алкоголік утримується від вживання алкоголю. Продовжуйте читати, щоб вивчити чотири яскраві рядки.
Цукор
Це означає відсутність доданого цукру, включаючи білий, коричневий та кокосовий горіхи; натуральні підсолоджувачі, такі як кленовий сироп, мед та агава; та штучні підсолоджувачі. Цукор підвищує рівень інсуліну, який блокує гормон лептин і перевантажує ваші рецептори дофаміну, що призводить до ненаситної тяги. Ось чому ви їсте печиво за печивом і все ще хочете більше - вживання цукру змушує вас жадати цього. Для того, щоб розірвати цей цикл, потрібно припинити вживання цукру, і тяга зникне.