Йогурт GAPS ™ - в магазині; Харчування мудрості тіла

мудрості

Я завжди в магазині шукаю продуктів, сприятливих для GAPS ™, і раніше я ділився з вами кокосовим горіхом та шоколадними пиріжками. Цього разу я натрапив на справді важливу основу для дієти GAPS - йогурт.

Отже, що робить йогурт GAPS-дружнім, ви можете запитати?

Йогурт GAPS виготовляється лише із цільного молока та штамів бактерій, що утворюють йогурт, нічого іншого. Потім його культивують принаймні 24 години, щоб переконатися, що він не містить лактози, оскільки лактоза занадто тверда, щоб кишечник GAPS перетравлював.

GAPS завжди на моїй голові, і коли я був у магазині минулого тижня, це нове Білий гірський органічний болгарський йогурт контейнер потрапив мені в очі. Я взяв його, перевернув і перевірив інгредієнти. Він містить лише пастеризоване органічне незбиране молоко та живі культури. Немає загусників та стабілізаторів, і він знаходиться у скляній банці, щоб уникнути хімічного забруднення пластиком.

Оскільки він відповідав частині критеріїв GAPS, я вирішив повернути його додому. Повернувшись до мене на кухню, я схопив велику ложку і вичерпав, щоб спробувати. Мене здивувало, що смак справді терпкий, як йогурт, який я готую сама.