Какао може бути здоровим лікуванням для хворих на цукровий діабет - ScienceDaily
Для людей, хворих на цукровий діабет, попивання кухля димлячого, ароматного какао може здатися винним задоволенням. Але нові дослідження показують, що захоплення тягою до какао насправді може допомогти кровоносним судинам функціонувати краще, і незабаром це може вважатися частиною здорової дієти для профілактики серцево-судинних захворювань.
Флаваноли, природні рослинні сполуки, які також містяться в чаї, червоному вині та деяких фруктах та овочах, відповідають за корисні якості какао. Насправді, згідно з новими дослідженнями, опублікованими у журналі "Американський коледж кардіологів" від 3 червня (JACC), після того, як хворі на цукровий діабет протягом одного місяця пили какао з високим вмістом флаванолу, функція кровоносних судин переходила з важких порушень у нормальне.
Поліпшення були настільки великими, як це спостерігалося при фізичних вправах та багатьох поширених діабетичних препаратах, відзначили дослідники. Ці результати свідчать про те, що, можливо, настав час подумати не просто нестандартно, а всередині чашки, щодо інноваційних способів запобігти серцево-судинним захворюванням - причині смерті номер один у хворих на цукровий діабет.
"Самі по собі медичні методи лікування часто не запобігають ускладненням діабету, пов'язаних з атеросклерозом та серцево-судинними захворюваннями", - сказала Мальте Келм, доктор медичних наук, професор і голова кардіології, пульмонології та судинної медицини в Університетській лікарні Аахена та Технічному університеті Аахена. Аахен, Німеччина. "Лікарі повинні все більше шукати змін у способі життя та нових підходів для вирішення серцево-судинних ризиків, пов'язаних з діабетом".
Для дослідження доктор Келм та його колеги вперше перевірили доцільність використання какао з високим вмістом флаванолу для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи, спостерігаючи протягом трьох окремих днів вплив какао з різною кількістю флаванолів на функцію судин у 10 пацієнтів із стабільною стабільністю. діабет 2 типу.
Друга, більша частина дослідження перевіряла ефективність тривалого, регулярного споживання какао з високим вмістом флаванолу порівняно з какао з низьким вмістом флаванолу у 41 пацієнта зі стабільним діабетом 2 типу. Пацієнтам було випадково призначено пити какао або з 321 мг флаванолів на порцію, або лише з 25 мг флаванолів на порцію тричі на день протягом 30 днів. Два види какао на смак і виглядали однаково, незважаючи на різницю у вмісті флаванолу. Крім того, ні пацієнти, ні слідчі не знали, який тип какао було призначено пити кожному пацієнту.
Функцію кровоносних судин перевіряли в перший день, перш ніж пацієнти вживали будь-яке какао, і знову через дві години після вживання напою. Тест повторювали до і після споживання какао на 8 день і 30 день.
Щоб оцінити вплив какао з високим вмістом флаванолу на функцію кровоносних судин, дослідники застосували тест під назвою "дилатація, опосередкована потоком" (ЯЩР), який оцінює здатність артерій розширюватися (розширюватися) у відповідь на збільшення попиту для крові, кисню та поживних речовин. Тест на ящур передбачає вимірювання діаметра плечової артерії в плечі за допомогою ультразвуку, а потім надування манжети артеріального тиску на передпліччя протягом декількох хвилин. Стискання манжети для артеріального тиску тимчасово морить м’язи передпліччя кров’ю та киснем, змушуючи тіло посилювати приплив крові до цих м’язів. У здорових людей внутрішня оболонка артерій, або ендотелій, відчуває посилений кровотік і посилає хімічний сигнал, що повідомляє артерії про розширення. У лабораторії доктора Келма звичайною реакцією на ящур серед здорових людей того ж віку, що й ті, хто бере участь у дослідженні, є збільшення артеріального діаметра на 5,2 відсотка.