Каламарі на грилі з майонезом омарів від вежі Єремії; s Нова американська класика Єремії

Каламарі на грилі з майонезом з омарів

Додати до колекції

грилі

Інформація про підготовку

Складність

Подається

З'являється в

Нова американська класика Джеремія-Тауера

У певному сенсі ця страва схожа на теплий салат з помідорами та фіолетовим базиліком під гарячим кальмаром на грилі. Існує гра температур, а також різні фактури гладкого майонезу і терпкого вінегрету. Якщо у вас немає ефіру омарів, використовуйте майонез базиліка, оливки, анчоуса-розмарину або лимонно-чорного перцю.

Інгредієнти

  • 4 фунтів свіжі кальмари
  • 1 склянка оливкова олія
  • 2 столові ложки дрібно нарізані свіже листя майорану
  • 1 склянка майонез
  • ⅓ чашка суть омарів
  • сіль і свіжомеленого перець
  • ¼ чашка свіжого лимонного соку
  • 2 склянки томатний конкас
  • 1 склянка цілий фіолетовий або листя зеленого базиліка