Калькулятор глікемічного індексу

Інтернет-калькулятор глікемічного індексу: Цей калькулятор глікемічного індексу є методом ранжування продуктів від 0 до 100, що є шкалою впливу їжі на рівень глюкози в крові.

глікемічний заряд

Глікемічний індекс порівнює порції продуктів, що мають однакову масу вуглеводів, залежно від їх здатності підвищувати рівень цукру в крові (глюкозу в крові). Це вказує, наскільки швидко глюкоза їжі потрапляє в кров.

Всі вуглеводи, як прості, так і складні, спричиняють різке підвищення рівня цукру в крові. Цей пік цукру в крові відбувається через 30 хвилин після прийому і є більшим або меншим. Він визначає глікемічний індекс їжі.

Потім продукти класифікуються на три категорії за шкалою від 0 до 100 (Класифікація, що використовується Канадською діабетичною асоціацією):

  • Низький ГІ: 55 і нижче
  • Середній ГІ: від 56 до 69
  • Високий ГІ: 70 і більше

З ряду причин Діабет Квебек не пропагує використання ГІ.

глікемічний заряд (gc)