Калорії загальних інгредієнтів для випічки

загальних

Скільки калорій в цьому рецепті?

Більша частина ваги «хлібобулочних виробів» (печиво, булочки, випічка тощо) припадає на борошно, підсолоджувач (цукри або сиропи) та жир (масло або олія). Оскільки всі ці інгредієнти складають> 100 калорій за унцію, те саме стосуватиметься і кінцевого продукту. Щоб зменшити калорії на порцію, зазвичай потрібно замінити трохи жиру (вершкове масло або олія) на низькокалорійні зволожувачі (бананове пюре, пюре з чорносливу). З іншого боку, шоколад і горіхи (витрачаючи від 134 до 167 калорій за унцію) збільшують кінцеві калорії за унцію кінцевого продукту.