Картопляне харчування Їжте картоплю і худніть Так!
Картопля в минулому отримала поганий реп, але щойно оголошене нове дослідження доводить те, чим ми всі можемо радіти - ми можемо мати наших улюблених дегустаторів і худнути!
Дослідження Каліфорнійського університету в Девісі та Національного центру з безпеки харчових продуктів та технологій Іллінойського технологічного інституту демонструє, що люди можуть включати картоплю в свій раціон і при цьому худнути.
Провідний дослідник, д-р Брітт Бертон-Фріман, доктор філософії, доктор медичних наук, пояснює: «Результати цього дослідження підтверджують те, що роками говорили медичні працівники та експерти з питань харчування; коли мова йде про втрату ваги, мова не йде про виключення певної їжі чи груп їжі, швидше, це зменшення калорій, що враховують. Немає доказів того, що картопля, готуючись здоровим способом, сприяє збільшенню ваги. Насправді ми бачимо, що вони можуть бути частиною програми схуднення ».