Кето фрикадельки з печінки на кето. Блог KetoDiet

Ці фрикадельки з печінки барбекю наповнені смаком та поживними речовинами!

Не любитель печінки? Не хвилюйтеся, ці фрикадельки прекрасно маскують смак печінки, переконавшись, що ви все одно отримуєте ті корисні для вас вітаміни без печінкового смаку.

Практичні 10 хвилин Загалом 15 хвилин

Інформація про алергію на фрикадельки з печінки Keto BBQ

Харчові цінності (на порцію, 3 фрикадельки)

Калорії з вуглеводів 6%, білка 26%, жиру 68%

Інгредієнти (робить 4 порції)

• 1 фунт яловичого фаршу (450 г)
• 4 унції яловичої або курячої печінки (113 г)
• 1/2 маленької жовтої цибулі, подрібненої (80 г/2,8 унції)
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 ст ложка паприки
• 1/2 ч. Ложки чорного чорного перцю
• 1/2 ч. Ложки морської солі орпін гімалайської солі
• 1 ч. Ложка оливкового масла екстра вірджин (15 мл)
• 1 склянка соусу без барбекю - спробуйте наш соус для барбекю Keto (240 мл/8 жидких унцій)
• Необов’язково: петрушка, для подачі

Інструкції

1. Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і пульсуйте, поки не змішаться.
2. Сформуйте 2-дюймові (5 см) фрикадельки, приблизно 12 фрикадельок (або до 16, якщо робите менші фрикадельки).
3. Нагрійте 1 чайну ложку оливкової олії на середньому вогні. Відшукуйте котлети 3-4 хвилини на сторону, поки вони не підрум'яняться. Додати в соус барбекю і обережно розмішати, щоб покрити всі фрикадельки.
4. Варити 4-5 хвилин до готовності. За бажанням прикрасьте петрушкою і подайте з кольоровою рисою, ароматизованим рисом цвітної капусти, локшиною ширатакі, овочами, приготованими на пару або смаженими (капуста, спаржа, зелена квасоля тощо), залишки в холодильнику до 4 днів.

---