Кето Макаронс - КетоВатт

кетоватт

Макарони - це діамант французької кухні. Хрусткі зовні і повітряні всередині мигдальне печиво, наповнені ганашем, завжди виглядають смачно і люблять і дорослі, і діти. Однак цей рецепт досить складний і вимагає ретельної уваги до пропорцій та температури інгредієнтів. Особливо це стосується нашої версії рецепта, адаптованої для кетогенної дієти. Але якщо ви будете слідувати інструкціям на Т, сподівайтесь, що вам важко зробити макарони правильно.

Печиво
  • 5 1/3 унції просіяного мигдального борошна
  • 3 1/2 унції яєчного білка
  • 1 3/4 унції води
  • 10 просіяного еритритолу 2/3 унції
Ганаш
  • 3 1/2 унції шоколаду (85-100% какао)
  • 3 1/2 унції подвійного крему
  • 1/2 унції вершкового масла

Поділіться цим дописом

10 думок про “Кето Макаронс”

Вибачте! У пункті 8 ви додаєте вершкове масло до тіста - але його немає у списку продуктів. Скажіть, будь ласка, яке масло ви ставите і в якій кількості? Дякую за рецепт. )))

Я впевнений, що масло/с кров б/к. У частині печива немає масла.

Це вказано в рецепті.