Кето вершковий курячий і спаржевий рецепт Kasey Trenum
Цей рецепт вершкової курки та спаржі займає 30 хвилин, і використовується лише одна каструля! Наповнений смаком та смачним вмістом лише 4 г вуглеводів, це ідеальна їжа з кето/низьким вмістом вуглеводів, коли ви не хочете економити на смаці, але поспішаєте.
Кето вершковий рецепт курки та спаржі
Як і більшість, є вечори, я просто не хочу готувати вечерю. Нагодувавши всіх своїх людей сніданком, обідом і закусками, я хочу поставити закриту табличку на кухні і вийти їсти. У такі ночі приємно мати у своєму арсеналі простий рецепт на одній каструлі, який я можу швидко підбити, щоб усі насолоджувались, не роблячи величезного безладу на кухні. Це один із тих рецептів. Хороша новина полягає в тому, що ви не пожертвуєте смаком, і він сприятливий для кето.
Інгредієнти, необхідні для цього рецепта:
- Тонко нарізані курячі грудки без шкіри без шкіри - я використовував тонко нарізану курку без шкіри без шкіри, але ви також можете додати курячі речі або гомілки для додавання жиру.
- Нарізана цибуля та подрібнений часник - додає неймовірного смаку та глибини вершковому соусу. Якщо у вас немає свіжого часнику, ви можете замість нього використовувати 1/2 ч. Ложки часникового порошку.
- Оливкова олія та масло - вершкове масло, додане до оливкової олії, допомагає курці добре підрум’янитися та додає додатковий смак. Ви також можете використовувати олію авокадо замість оливкової, якщо це те, що у вас під рукою.
- Курячий бульйон, важкі вершки та вершковий сир - ці три інгредієнти разом складають основу вершково-смачного соусу до курки. Важкі вершки для збивання та вершковий сир додають рецепту жиру, щоб ви довше були ситими, тоді як курячий бульйон додає смаку.
- Сир Чеддер та Пармезан - Ці два види сиру, разом із зазначеними вище інгредієнтами, роблять смачним вершковий соус для курки та спаржі. Ви також можете замовити інші сири для чеддера, такі як Гауда, Перець Джек або Гайр.
- Свіжа спаржа - овоч з низьким вмістом вуглеводів, насичений клітковиною та поживними речовинами, є особливо смачним та казковим доповненням до цього рецепту.
- Італійська приправа, сіль і перець - сміливо регулюйте кількість цих інгредієнтів на свій смак.
Крок перший: Пасеруйте нарізану цибулю і часник, поки вони не стануть прозорими, а потім відкладіть.
Порада: Для виготовлення цього рецепту я використав 12-дюймову чавунну сковороду. Вам знадобиться сотейник великого розміру, щоб ваша курка не була переповненою. Інакше воно могло б готуватися нерівномірно. Чавунна сковорода не потрібна, хоча вони досить дешеві і служать вічно. Підійде будь-яка сотейник або велика каструля.
Крок 2: Додайте в сотейник вершкового масла і обпаліть курячі грудки з обох боків. Вам потрібно буде залишити його на одному боці протягом 3-5 хвилин, перш ніж повертатися, щоб отримати гарну шкурку. Якщо курка прилипає до сотейника, вона ще не готова. Він легко повернеться, як тільки почне обпалювати.