Кінцеві здорові шоколадні млинці Емі; s Здорова випічка
Протягом середньої школи наш оркестровий оркестр відвідував кілька різноманітних футбольних ігор протягом усього сезону. Ми сиділи на трибунах протягом першої половини, заповнивши дві цілі секції нашими 200+ учасниками і відігравши короткі мелодії бадьорого гурту, але, залишившись лише пару хвилин у другій чверті, ми вийшли одним файлом з трибун і спустились на крайній бік траси, чекаючи виступу на нашому виставці у перерві.
Але як тільки ми закінчили ...
Ми помчали назад до кімнати групи, щоб переодягтися у важку блакитну форму, повернутись у вуличний одяг та виїхати з містечка. Директор нашого колективу лише вимагав, щоб ми залишились у цій першій половині, що все ще дало нам достатньо часу, щоб зробити щось веселе у п’ятницю ввечері!
Після першої футбольної гри в сезоні під час мого старшого курсу троє моїх друзів придумали ідею відправитися в IHOP на пізній обід після виступу на нашому шоу. Ми сиділи біля кіоску в дальньому кінці ресторану, фактично єдині четверо людей усередині о 21:30 того вечора п’ятниці, і ми перебирали меню, коли наша офіціантка приносила нам склянки крижаної води.
Всього за кілька хвилин один із моїх друзів набрав труб. "Зараз млинці з шоколадною стружкою звучать дуже добре ...", - згадав він, проглядаючи розділ про сніданок, і двоє інших хлопців негайно погодились. Оскільки я ніколи не відмовляюсь від шоколаду ...
Всі четверо замовили на вечерю пачки шоколадних млинців!
Офіціантка виглядала трохи полегшеною нашим легким замовленням, і невдовзі вона повернула чотири однакові тарілки, кожна покрита гігантськими товстими пухнастими млинцями, повністю наповненими теплими, плавкими, тягучими мініатюрними шоколадними чіпсами ... І, наче було недостатньо, їх замість вершків заправляли закрученими збитими вершками.
Всі чотири наші обличчя засвітились у великих посмішках, і ми повністю ігнорували різні глечики ароматизованих сиропів, що сиділи на столі, коли ми тягнулись до срібних виробів. Ми їли майже в тиші цілі хвилину-дві, перш ніж нарешті хтось із хлопців заговорив.
"Чоловіче ...", - видихнув він. "Це ТАК ДИВОНО!"
Коли ми поїхали, ми всі погодились ... Ця пізня вечірня подорож IHOP мала стати новою традицією ігрової гри після п’ятниці ввечері.
Тож через пару тижнів, після чергової домашньої гри, ми повернулися прямо до ресторану після нашої виставки, але ми опинилися з кількома друзями, які сиділи за столом. Слово дійшло, і більше людей хотіли долучитися!
Ми продовжували впродовж усього футбольного сезону, і взимку та навесні також проводили кілька поїздок туди у п’ятницю ввечері. Наприкінці навчального року ми пропустили млинцевий сніданок PTA і натомість після нашого випускного балу вирушили до IHOP ... А після того, як наступної осені всі поїхали з міста до коледжу, ми навіть зустрілися в ресторані ввечері перед Днем Подяки, коли всі повернувся додому на перерву!
І кожного разу ми завжди замовляли млинці з шоколадною стружкою… Або CCPK, як їх охрестив один із оригінальних “засновників”. (Не плутати з CPK, California Pizza Kitchen!)
З тих пір я ніколи не замовляв млинці з шоколадною стружкою в IHOP - чи будь-якому іншому ресторані для сніданку - хіба що я був із одним із трьох своїх друзів з тієї самої першої ночі CCPK. Це просто дивно без жодного з них ... І майже трохи неправильно, ніби я порушую правила КПКК!
Тому щоразу, коли я починаю жадати CCPK, я роблю їх вдома, замість цього дивовижного Здорові млинці з шоколадною стружкою на одну миску рецепт! Ці оладки зробити так просто, і вони ідеально пухнасті з великою кількістю насиченого здобного смаку та смачних шоколадних чіпсів.
Але на відміну від IHOP ... Ці здорові млинці з шоколадною стружкою не містять вершків, рафінованого борошна та цукру, і кожна стопка складає 163 калорії!
Єдине, що залишилось вирішити? Чи я заливаю їх збитими вершками ... Або ще шоколадною стружкою? 😉
ЯК РОБИТИ НАЙКРАЩІ ЗДОРОВІ МІСЛОТНІ ШОКОЛАДНІ Млинці
Давайте розглянемо, як приготувати найкращі в світі здорові млинці з шоколадної стружки! Як я впевнений, ви вже напевно здогадалися ... Вам потрібна лише одна чаша для змішування! (Я люблю свою зростаючу колекцію простих рецептів з однієї чаші, і, здається, ви теж!)
Для початку ви зберете між собою трохи підтопленого вершкового масла і яєчний білок. Всього 1 чайна ложка вершкового масла! Ця крихітна кількість вершкового масла у поєднанні без жовток дійсно допомагає зберегти ваші здорові оладки з шоколадних чіпсів низькокалорійними та нежирними, однак вони все одно мають такий же пухнастий і здобний, як і традиційні рецепти!