Класичний салат на танкетці - Щіпка та закрутка
Салат на танкетці - це класичний американський ресторанний салат, який як легко зробити вдома, так і смачно! Хрусткий салат з айсбергом, хрусткий бекон і затишна заправка з клину: вершково-гострий синій сир. Зробіть салат на танкетці для пари або натовпу за лічені хвилини.
Пам’ятаю, із соромним соромом лаяв свого друга Брайана за з’їдання салату айсберг. "Це не має ніякої харчової цінності!", - пискнув я, "замість цього слід їсти змішану зелень або, як мінімум, румен".
Брайане, я передумав. Пам’ятайте ту дитячу зелень - ту, яку ви називаєте «салат з бур’янів», - я все ще люблю її, але, зізнаюся, айсберг дуже гарний.
Можливо, салат айсберг не завантажений вітамінами, мінералами та клітковиною салату з капусти або зеленого листя. Але насправді, кого це цікавить? Це не шкідлива їжа. Що ще важливіше, холодно, хрустко, смачно та весело їсти, нарізану великим клином, потім политу соусом із синього сиру та посипану розсипаним беконом.
Якщо ви виросли в Сполучених Штатах, і цей салат викликає у вас ностальгію, це слід. Тут у меню ресторанів воно з 1916 року. Але навіщо залишати це ресторанам, коли ви можете зробити це вдома за 15 хвилин, якщо ви зварили бекон, менше ніж за 30 хвилин, якщо ні. Гості приїжджають? Який цікавий спосіб розпочати їжу. Хто не хоче нарізати власний великий клинок салату, зачерпуючи пікантні сині крихти сиру та солоні шматочки бекону? А якщо ви хочете прикрасити ці салати, смачні доповнення - помідори черрі, що розрізаються навпіл, і червоно-ріпчаста цибуля, нарізана тонко.