Класика Фалафель, Хумус та Шаурма - їжа Близького Сходу; Блог культури
Палестинська культура
Сліди Палестини
Арабська культура подібна до багатьох інших тим, що вони стосуються безпосередньо їжі, коли справа стосується їхньої спадщини. Їжа робить нас усіх щасливими, і коли ви думаєте про свою спадщину, їжа займає перше місце у списку. За останнє десятиліття спостерігається сплеск різноманітних арабських страв та рецептів, які всі ми полюбили, які мають ароматний смак, включають свіжі інгредієнти та справді проводять смакові рецептори в подорож.
Аромати арабської кухні відрізняються смаком. Вони використовують здорові і цілісні інгредієнти та унікальні спеції, які не змушують вас почуватись винними, насолоджуючись ними. Арабські страви також принесуть на стіл щось нове з точки зору унікальних пар їжі. Популярні страви, такі як фалафель, шаурма та хумус, здаються улюбленими серед відвідувачів середземноморських ресторанів.
Спочатку є Фалафель. Фалафель поруч зі мною в різних арабських ресторанах справді відрізняється смаком між закусочними, що є чудовим вибором у деякі дні. Суміш фалафеля складається з розтертого нуту, приправленого зеленню та спеціями, які потім формуються у оладки або котлети. Вони можуть бути як смаженими, так і запеченими. Цю смачну закуску поміщають між лавашем як бутерброд з фалафелем або смакують самостійно. Після закінчення його заправляють соусом фалафель, який являє собою тахінову пасту або подрібнене насіння кунжуту, змішане з часником, лимонним соком і водою. Інгредієнти фалафелю можна легко знайти у вашому улюбленому продуктовому магазині і це улюблена їжа серед арабських страв, яка не розчарує. В арабському ресторані біля мене є чудовий фалафель, який часто викликає у мене тягу!