Клінічне застосування бергамоту (Citrus bergamia) для зниження високого рівня холестерину та серцево-судинної системи
Анотація
Бергамот - цитрусовий фрукт, що походить з Південної Італії з традиційним використанням, що включає поліпшення імунної відповіді та серцево-судинної функції. У бергамоті знайдені різноманітні фітохімікати, включаючи брутієридин та мелітидин, а також інші флавоноїди, флавони O-глюкозиди та C-глюкозиди. Багаточисельні клінічні випробування показали, що різні форми перорально введеного бергамоту можуть зменшити загальний холестерин і холестерин ліпопротеїдів низької щільності. Механістичні дослідження in vitro показали, що поліфеноли з бергамоту можуть змінити функцію AMPK та ефіру гідролази холестерину підшлункової залози (pCEH). Застосування бергамоту в багатьох клінічних випробуваннях постійно показує, що він добре переноситься в дослідженнях, що тривають від 30 днів до 12 тижнів. Цей міні-огляд повідомляє про клінічні дослідження, проведені з різними формами бергамоту, а також про їх ефективність у зниженні загального холестерину та холестерину ЛПНЩ у пацієнтів з гіперхолестеринемією.
Передумови
Цитрусові багаті флавоноїдами і давно пов’язані з поліпшенням стану здоров’я людини в областях, що включають поліпшену імунну відповідь, ішемічну хворобу серця, серцеву недостатність та високий рівень холестерину. Одним із цитрусових фруктів, який привернув увагу для покращення стану здоров’я, є бергамот (Citrus bergamia) [1]. Цей фрукт в основному зустрічається в Південній Італії в районі, відомому як Калабрія, з атрибутами, що включають антиоксидантну, протизапальну та знижуючу холестерин функції [2, 3]. У традиційній італійській медицині бергамот застосовувався для лікування чи лікування різних симптомів, які включають лихоманку, біль у горлі, інфекції рота та шкіри, а також інфекції дихальної системи та сечовивідних шляхів [1]. Недавні дослідження підтвердили антимікробні властивості бергамоту в умовах in vitro [4, 5, 6].
Дерево Citrus bergamia, що належить до сімейства Rutaceae, зустрічається саме в регіоні Калабрія завдяки своєму унікальному клімату, який підходить для його зростання. Ефірні олії шкірки бергамоту добре характеризуються і широко використовуються у продуктах, що належать до харчової промисловості, фармацевтичної та косметичної промисловості [1, 11]. Попередні дослідження показали, що ефірна олія містить до 93–96% летких фітохімікатів, що включають монотерпени (25–53%), ліналоол (2–20%) та ліналілацетат (15–40%). До нелетких сполук належать віск, пігменти, кумарини та псоралени. Плід бергамоту також містить флавоноїди, які включають неоеріоцитрин, нарінгін та неогесперидин серед багатьох інших, що становлять інтерес для їх серцево-судинних переваг. У цьому огляді ми оцінимо клінічні дані щодо бергамоту як стратегії для поліпшення дисліпідемії.
Фітохімічні складові бергамоту
Хоча відомо, що більшість цитрусових містять флавоноїди, бергамот унікальний тим, що містить особливо високий вміст флавоноїдів [12, 13, 14, 15]. Неоеріоцитрин, нарінгін та неогесперидин були виділені та ідентифіковані в бергамоті. С-глюкозидні флавоноїди, виявлені в бергамоті, включають апігенін 6,8-ді-С-глюкозид, діометин 6,8-ді-С-глюкозид, люценін-2, віценін-2, зілларин-2, люценін-2-40-метиловий ефір, скопарин та 40-метиловий ефір орієнтину; Флавонові О-глікозиди, ідентифіковані в бергамоті, включають брутієридин, мелітидин, ройфолін 40-о-глюкозид, хризоеріол 7-О-неогесперидозид-40-О-глюкозид, діосмін, ройфолін, хризоеріол 7-о-о-нео-герисріосін, неогесеріосідіоід, неогесеріозідон. Враховуючи високий вміст летких сполук, не дивно, що шкірка бергамоту та багато інших цитрусових кірок широко використовуються у парфумерній та косметичній промисловості. Дослідження Монделло та співавт. Показало, що ефірна олія бергамоту містить понад 100 летких сполук, тоді як ліналілацетат та ліналоол переважають на додаток до лімонену [16].
Механізм дії фітохімікатів з бергамоту
Інгібуючи окислення частинок ЛПНЩ
Окислення частинок ліпопротеїдів низької щільності є шкідливою формою холестерину, що виникає в результаті пошкодження вільними радикалами. Ця форма окисного пошкодження, поряд із посиленням запальних явищ, асоціюється з атеросклерозом, який в кінцевому підсумку змінює серцево-судинний кровотік. Повідомляється, що декілька компонентів, включаючи нарингін, неоеріоцитрин та рутин з бергамоту, знижують окислення часток ЛПНЩ. Дослідження з використанням нарингіну, неоеріоцитрину та рутину показали, що вони мають антиоксидантну активність у моделях антиоксидантів in vitro за допомогою бета-каротин-лінолевої кислоти, 1,1-дифеніл-2-пікрилгідразилу (DPPH), супероксиду та ліпопротеїдів низької щільності хом'яків (LDL) ) [17].
В іншому дослідженні самців новозеландських кроликів годували дієтою з високим рівнем холестерину та розподіляли на три групи наступним чином: 1) плацебо (тобто контрольна група) 2) нарінгін та 3) ловастатин [18]. Результати показали, що нарінгін значно зменшує утворення жирових прожилок та інфільтрацію макрофагів в ендотеліальних клітинах. Крім того, виявлено, що нарінгін є гепатопротекторним, тоді як ловастатин не є гепатопротекторним. Інгібуваний холестерином нарингін також індукує підвищення міжклітинної молекули адгезії-1 (ICAM-1) в ендотеліальних клітинах. Як повідомляється, рівні ICAM-1 підвищені у відповідь на порушення нормальної імунної функції в ендотеліальних клітинах, що призводить до атеросклерозу [19].
Реактивні форми кисню (АФК), включаючи супероксид (O2 -), перекис водню (H2O2) та гідроксильні радикали (OH -), можуть безпосередньо пошкоджувати клітини в серцево-судинній системі та спричиняти прозапальні явища. Крім того, АФК може індукувати утворення пероксинітриту (ОНОО -) і пов'язане з утворенням неоінтіми. Це утворення рубцевої тканини також може бути результатом процедури балонної ангіопластики. Дослідження in vivo оцінило вплив бергамоту на пошкоджені кровоносні судини після ангіопластики у щурів [20]. Попередня обробка щурів енергонезалежною фракцією бергамоту знижувала утворення вільних радикалів та лектиноподібний оксиЛДЛ-рецептор-1 (LOX-1). Ці результати показують, що 14 днів послідовного введення олії бергамоту антагонізували ефекти проліферації клітин гладкої мускулатури та утворення неоінтіми в сонній артерії щурів після ангіопластики.
Окислений ЛПНЩ призводить до звуження судин, опосередкованого запальним тромбоксаном А2 [21]. Дослідження припускають, що пошкодження клубочків та гемодинамічні аномалії нирок можуть бути безпосередньо спричинені взаємодією окисленого ЛПНЩ з клітинами мезангіальних клітин. Wheeler et al., 1994. Захисні властивості нирок соку бергамоту були перевірені на щурах, які отримували гіперліпідемічну дієту [22]. Встановлено, що сік бергамоту (1 мл) значно знижує рівень малонового діальдегіду (МДА) порівняно з гіперліпідемічним контролем (4,10 ± 0,10 нмоль/мг білка та 4,78 ± 0,15 нмоль/мг білка відповідно). Біохімічні дані також повідомляють, що гістологічні препарати нирок свідчать про те, що сік бергамоту запобігав розвитку пошкодження нирок від гіперхолестеринемії.
Гіполіпідемічні властивості поліфенолів бергамоту
HMG-CoA-редуктаза - це фермент, що контролює швидкість у шляху мевалоната, який відповідає за синтез холестерину. Клас сполук, відомий як статини, є потужними інгібіторами HMG-CoA шляхом конкурентного зв'язування активного центру, де зв'язується HMG. Це робить HMG-CoA цінною мішенню для зниження рівня холестерину. Дослідження Ді Донни та співавт. У 2009 р. Запропонувало дві молекули бергамоту, неогесперидину та нарінгіну як спільну структурну схожість із статинами [23]. Пізніше дослідження Леопольдіні за допомогою обчислювального моделювання повідомило, що статиноподібні молекули бергамоту зв’язуються з HMG-CoA у залишках Arg590, Ser684, Asp690, Lys692 та Lys735, а також у неполярних амінокислотах [24]. На сьогоднішній день не було жодної остаточної перевірки in vitro, що флавоноїди з бергамоту мають подібний механізм інгібування HMG-CoA редуктази. Хоча жодні клінічні дослідження не повідомляли про рівні коензиму Q10 після введення бергамоту, це може бути ще однією можливою перевагою порівняно із статинами, оскільки загальновідомо, що статини знижують рівень коферменту Q10 у плазмі крові [25].