Клініка Mayo Minute Переваги заморожених продуктів; Мережа новин клініки Майо

Немає сумніву, що фрукти та овочі є важливою складовою дієти, корисної для серця. Доктор Стівен Копецькі, кардіолог клініки Мейо, каже, що свіжі продукти - це завжди чудовий вибір, але заморожені фрукти та овочі часто настільки ж здорові. Але він також каже, що не всі заморожені продукти однакові, коли йдеться про харчову цінність.

клініка

Журналісти: Кінцеве відео (0:59) завантажується в кінці цього допису. Будь ласка, "Люб'язно: Мережа новин клініки Майо". Читати сценарій.

Фрукти та овочі є частиною здорової для серця дієти. Але чи знаєте ви, що продукти, які заморожені швидко, можуть бути кориснішими, ніж фрукти та овочі, що сидять у вашому холодильнику?

Доктор Копецький каже, що дослідження показали, що якщо заморозити певні фрукти чи овочі, вони краще зберігають поживні речовини. Заморожування спалаху припиняє погіршення.