Кох, Памела А
Освіта
B.S. (Домашня економіка, харчування та дієтологія людини), Коледж Кука, Університет Рутгерса, 1988 рік
РС. (Прикладне харчування) Університет Рутгерса, 1992
M.Ed. (Громадське харчування) Педагогічний коледж, 1998 рік
Ред. (Навчання харчуванню) Педагогічний коледж, Колумбійський університет, 2000
Наукові інтереси
• Розробка навчальної програми, оцінювання та підвищення кваліфікації вчителів
• Освіта з питань харчування K – 12, здорове шкільне харчування, шкільні сади та оздоровча політика
• Стійкі харчові системи та агроекологічне виробництво продуктів харчування
• Фермерське господарство, безпека харчових продуктів, харчування дітей, продовольча безпека та політика освіти щодо харчування
Вибрані публікації
Рецензовані статті та глави (з 2015) [* студенти, якими керував]
Sutter C, Metcalfe JJ, Tucker L, Lohmann DK, Кох П.А., Allegrante JP, Deorbo-Quinn A. Визначення стандартів харчової освіти шляхом консенсусу: Пілотний саміт з питань легкої їжі. Журнал шкільного здоров’я (у пресі)
Luesse, HB *, Кох П.А., Contento IR Застосування процедури дизайну з питань харчування щодо розробки навчальної програми на захист продуктів харчування. Журнал медичної освіти. 2019 doi.org/10.1177/0017896919850597
Кох П.А., Contento IR, Grey HL, Burgermaster M *, Bandelli L *, Abrams E *, Di Noia J. Харчування, здоров'я та вибір: навчальні програми та оздоровчі заходи для зменшення ожиріння серед дітей у п’ятикласників. Журнал про харчову освіту та поведінку. 51: 440−455, 2019. doi.org/10.1016/j.jneb.2018.12.001
Ламсден C *, Wolf R, Contento I Basch C, Zybert P, Кох П, & Едельштейн Б. Доцільність, прийнятність та короткочасний поведінковий вплив втручання MySmileBuddy для лікування карієсу в ранньому дитинстві. Журнал охорони здоров’я бідних та слабозабезпечених, 30: 59-69, 2019. doi: 10.1353/hpu.2019.0007
Граціозе ММ *, Кох П.А., Wolf R, Grey HL, Trent R, Contento IR. Вплив шуму в кафетеріях та споживання фруктів та овочів під час шкільного обіду: Дослідження поперечного перерізу учнів початкових класів Апетит. 136: 130-136, 2019. doi.org/10.1016/j.appet.2019.01.026
Данн К.Г., Бургмастер М., Адамс А., Кох П, Адінторі П.А., етап VC. Систематичний огляд та аналіз змісту підвищення кваліфікації вчителів класу в програмах харчування. Досягнення в галузі харчування. Березень 2019 1; 10 (2): 351-359. doi: 10.1093/advances/nmy075.
Luesse HB *, Luesse JE, Lawson J, Кох П.А., & Contento IR. На захист навчальної програми з продуктів харчування: змішані методи оцінювання результатів у позашкільній школі. Медична освіта та поведінка. 2019 https://doi.org/10.1177/1090198119831750
Ang IYH *, Wolf RL, Кох П.А., Сірий HL, Trent R, Tipton E, Contento IR. Екологічні фактори шкільного обіду, що впливають на споживання фруктів та овочів. Журнал про харчову освіту та поведінку. 51: 68-79. 2019. doi: 10.1016/j.jneb.2018.08.012. [відкритий доступ]
Shi Z., Richardson JM, Aycinena AC, Gray HL, Paul R., Кох, П., Contento, I., Gaffney, A.O. & Greenlee, H.Психосоціальні медіатори зміни дієти серед іспаномовних/латиноамериканців, які пережили рак молочної залози, під час дієтичного втручання з урахуванням культури. Психо онкологія, 27 (9): 2220-2228, 2018
Альварес-Санчес C *, Contento I, Jiménez-Aguilar A, Кох П, Gray HL, Guerra LA, Rivera-Dommarco J, Uribe-Carvajal R, Shamah-Levy T. Чи справляє мексиканський податок на підсолоджуваний цукор напоїв ефект? ENSANUT 2016. PLOSOne. Доступно в Інтернеті 22 серпня 2018. doi.org/10.1371/journal.pone.0199337 [відкритий доступ]
Граціозе М.М. *, Вовк Р.Л., Кох П, Сірий HL, Contento IR. Перевірка анкети для вимірювання фруктів та овочів, відібраних та спожитих на шкільному обіді серед учнів другого та третього класів. Журнал Академії харчування та дієтології. 118: 1700-1710.2018. e2. doi: 10.1016/j.jand.2018.02.023
Luesse HB *, Paul R, Grey HL, Кох П, Contento I, Marsink V. Виклики та фасилітатори щодо сприяння здоровому харчовому середовищу та ефективної комунікації з батьками для покращення харчової поведінки шкільних дітей. Журнал "Охорона здоров'я матері та дитини" (2018). [Інтернет] doi.org/10.1007/s10995-018-2472-7
Burgermaster M *, Contento I, Кох П, Мамкіна Л. Зміна поведінки не є єдиним, що підходить для всіх: психосоціальні фенотипи учасників профілактики ожиріння серед дітей. Трансляційна поведінкова медицина. Січень 2018. [Інтернет] doi: 10.1093/tbm/ibx029
Портер K *, Кох П, Contento I. Чому і як школи змушують навчальні програми з питань харчування “працювати”. Журнал шкільного здоров’я. 88: 23-33, 2017.
Burgermaster M *, Koroly J, Contento I, Кох П, Сірий HL. Порівняння змішаних методів у класі під час їжі, здоров’я та вибору, втручання у профілактику ожиріння серед дітей. Журнал шкільного здоров’я. 87: 811-822, 2017.
Берт, кг *, Кох П, Contento I. Впровадження та підтримка шкільних садів шляхом інтеграції навчальної програми Здорова поведінка та політика 4 (5): 427-435, 2017.
Берт КГ *, Кох П, Contento I. Розробка ЗЕЛЕНОГО (Освіта в галузі садових ресурсів та навколишнього середовища) інструменту: Модель, що базується на фактичних даних, для інтеграції шкільного саду. Журнал Академії харчування та дієтології, 117 (10): 1517-1527, 2017 doi: 10.1016/j.jand.2017.02.008
Айцинена AC *, Gaffney AG, Кох П, Contento IR, Karmally W, & Greenlee H. ¡Cocinar Para Su Salud!: Розробка культурної навчальної програми з питань харчування для людей, які перенесли рак молочної залози з використанням теоретичної процедурної моделі. Медична освіта та поведінка 44 (1), 13–22, 2017.