Кокосовий салат без майонезу - вегетаріанська та безглютенова кухні Дженніферс

салат
Літо тут, і ми любимо щохвилини. Теплі літні вечори, купання в озері, свіжі садові продукти ... та пікніки! Який літній час без пікніків? А який пікнік без картопляного салату, запеченої квасолі та салату з капусти?

Вершковий, хрусткий, жирний салат з капусти.

Завдяки таким інгредієнтам, як олія, яйця та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, навіть так званий «легкий» майонез заклинає катастрофу для плану схуднення.

Здоровий салат з капусти

Цей здоровий капустяний салат не має холестерину, є хорошим джерелом магнію (який допомагає захистити від діабету та високого кров’яного тиску) і навіть пропонує здорову дозу клітковини - що чудово підходить для схуднення!

За допомогою цього соковитого, вершкового і насиченого салату з капустяного салату, що не містить майону, ви все одно можете насолоджуватися розвагами на пікніку без провини.

Подайте це на своєму наступному літньому зборі, і ви здивуєте всіх, коли скажете, що це не відгодовується!

Запакований ланч-підказка

Цей фантастичний салат чудово підходить до бутерброда або запеченої квасолі в упакованому обіді. Тільки обов’язково тримайте його холодним. Ми любимо цей утеплений кулер для пікніків.

Більше здорових рецептів для пікніка

Хочете отримати ще кілька здорових рецептів для пікніка для схуднення? Я накрив.

Капустяний салат без майонезу

Автор Всі рецепти на jenniferskitchen.com є власністю кухні Дженніфер і не можуть бути включені в будь-яку іншу колекцію рецептів, в Інтернеті чи поза мережею, без попереднього письмового дозволу.

Вихід від 4 до 6 порцій

Насичений жирами та калоріями, типовий капустяний салат - катастрофа для схуднення. Цей смачний, веганський салат з капусти, що не містить майону, є дуже корисним варіантом, але при цьому надзвичайно насичений і вершковий.

Інгредієнти

  • 2/3 склянки сирого кеш'ю
  • 2/3 склянки води
  • 2/3 склянки пюре з шовкового тофу (див. Примітку)
  • 1 чайна ложка цибулевого порошку або гранульованої цибулі
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку або гранульованого часнику
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 1 столова ложка олії
  • 1 столова ложка меду, нектару агави або іншого підсолоджувача
  • 5 склянок дрібно нашаткованої капусти (приблизно половина середньої качани)
  • 1 середня морква, подрібнена