Корейські стейк-миски з кунжутним огірковим салатом дають мені духовку
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Ці корейські миски для стейків виготовляються з соковитими обсмаленими укусами стейка, швидким огірком із кунжутом, вашим вибором рису або лободи та найкращою пряною заправкою з 2 інгредієнтів!
Зустріньте чаші, які ми робимо на основних повторах останнім часом. ♡
Їх насправді надихнув корейський рецепт гамбургерів, який я зробив із деякими друзями в Штатах кілька місяців тому. Але оскільки тут у Барселоні, як відомо, хороші булочки для гамбургерів знайти важко (ха-ха, не походжу мене), я врешті-решт адаптував рецепт у ці прості рисові миски з салатом, як тільки повернувся додому. І за останні кілька місяців цей рецепт перетворився на один із найулюбленіших у нас фаворитів для обідів та вечерь на наступний тиждень.
Білок тут, звичайно, на 100% залежить від вас - я частково роблю ці чаші соковитими соєвими укусами стейка, але ви можете так само легко поміняти яловичий фарш (або Beyond Beef), курку, свинину, креветки, тофу, або темпе. Ви також можете вибрати рис, лободу або інші зерна як основу для цих чаш. Але раба та переробка тут не підлягають обговоренню. ♡ Я абсолютно закоханий у цей рецепт кунжутного огіркового салату, який додає до цих мисок сплеск яскравих свіжих ароматів та прохолодний хруст, а також добре тримається в холодильнику протягом декількох днів, якщо ви робите ці чаші для приготування їжі. І будьте готові, адже як тільки ви зустрінете цей вершковий мрійливий пряний соус гочуджанг, вам захочеться поливати його майже на все. В цілому, інгредієнти поєднуються, утворюючи найбільш непереборний баланс текстур та ароматів, якими ми одержимі тут, у нашому будинку. Я впевнений, що ти їх теж полюбиш!
Добре, давайте зробимо ці корейські миски для стейків!