Користь для здоров’я кавуна - скільки калорій в кавуні
Кавуни - одні з улюблених освіжаючих фруктів та закусок для багатьох людей.
Однак багато людей задаються питанням, чи здорові кавуни взагалі і скільки калорій вони містять.
Оновлено: 19 вересня 2020 р.
Кавуни - це низькокалорійна, дуже об’ємна їжа з великим вмістом води.
Харчові цінності кавунів наведені в наступній таблиці:
Харчові цінності кавунів
значення наведені на 100г плодів
Кавуни - це переважно вода, приблизно 92% ваги кавуна. Вони містять лише 30 ккал на 100 г фруктів, і більша частина цих калорій надходить з вуглеводів (близько 7-8 г) - переважно різних цукрів (близько 6 г).
Глікемічний індекс кавунів досить високий - 72, але якщо порції дотримуються в помірних кількостях, наприклад, 300 г, то глікемічне навантаження такого кавуна є помірним - близько 15. Докладніше про цю тему див. Глікемічний індекс та Глікемічне навантаження статті про звичайні ягоди та інші продукти харчування (посилання відкриється в новому вікні).
Кавуни - це не якийсь чудо-фрукт - вони містять більшість вітамінів і мінералів, необхідних людині, проте, деяких вітамінів і мінералів досить мало або їх взагалі немає, як залізо, фосфор, вітамін D, B-12 тощо дуже низький - 1 мг на 100 г плодів, що насправді дуже добре.
Беручи до уваги кількість калорій у кавунах, вони дуже багаті на вітаміни А та С - 1 кг кавунів має лише 300 калорій і забезпечує 5700 МО вітаміну А та 80 мг вітаміну С. Також кавуни містять інші мінерали, антиоксиданти, та корисні сполуки, такі як селен, холін, лікопен, бетаїн, фенольні антиоксиданти, флавоноїди, цитрулін тощо.