Користь фісташкової олії для шкіри Чудеса вітаміну Е - рослинна динаміка краси
Чи знали ви, що фісташки - це насіння, а не горіхи? Хоча кулінарно вони вважаються горіхом, плід фісташкового дерева (Pistacia vera) є кісточкою, а їстівна частина - насіння, знайдене всередині кісточки.
Якщо ви хочете продовжувати вражати своїх друзів цією новою дрібницею (особливо зручною, коли ви перекушуєте мискою «змішаних горіхів»): кеш’ю, мигдаль, пекан, волоські горіхи, арахіс та кедрові горіхи - це також насіння!
Хоча витоки фісташок почалися більше 4000 років тому в центральній та південно-західній Азії, сьогодні вони ширше культивуються в середземноморському регіоні. Спочатку культивували фісташки в регіонах, близьких до того, де вони росли дико.
Стародавні греки використовували фісташки з різних причин, таких як лікарські препарати, афродизіаки та протиотрути. Протягом 10 століття насіння фісташки також культивувалося в Китаї, а сьогодні зустрічається в Австралії, Каліфорнії та Нью-Мексико.
Не дивно, що фісташки входять до числа 50 найкращих харчових продуктів з найбільшим антиоксидантним потенціалом. Шкірка насіння - це місце, де відбувається більша частина активності, де він має більший вміст антиоксидантних фенольних сполук - тому не знімайте шкірку, коли їсте або печете з фісташками!
Користь фісташкової олії для шкіри: погляд всередину
Що дає фісташкам репутацію борців із вільними радикалами та основних засобів по догляду за шкірою - це велика кількість фенольних антиоксидантних сполук. Крім того, фісташки містять катехіни, флаваноли на рослинній основі, які є ще одним видом антиоксиданту, який допомагає захистити організм від пошкодження клітин шкіри вільними радикалами.
Вільні радикали - це нестійкі атоми, в яких бракує електрона, і вони часто з’єднуються з іншими електронами. Відомо, що вони завдають шкоди ДНК всередині клітин. Коли пошкодження завдано клітинам шкіри, це може мати вплив на мембрану клітини та її мітохондрії, що спричиняє появу передчасного старіння.
Це “передчасне старіння” часто характеризується в’ялістю шкіри, гіперпігментацією або пігментними плямами, втратою еластичності, дрібними зморшками та зморшками та іншими ознаками, завдяки яким людина виглядає старшою за фактичний хронологічний вік.
Це пошкодження генетичних матеріалів клітини включає вплив на їх ріст, функціонування та здатність до відновлення. Організм має власний антиоксидантний захист від вільних радикалів, але якщо клітини переповнені великою кількістю вільних радикалів, організм не може встигнути.