Кращий домашній рецепт вафель - кохання та лимони
Ніщо не зрівняється з хрусткими домашніми вафлями вранці на вихідних, і цей рецепт вафель - найкращий з усіх, що я знаю. Заморозьте додаткові послуги для зайнятих ранків!
Це національний день пончиків, тому, очевидно, у мене є рецепт вафель. Річ у пампушках полягає в тому, що вони мені найбільше подобаються, коли їх роблять інші люди. Але домашні вафлі - вони мені подобаються, ну, прямо вдома, гарячими трубами з вафельниці. (Або наступного дня з тостера).
Це веганські страви, тому що мені насправді подобається, як вони стають хрусткішими по краях без жодних яєць в клярі. Незважаючи на те, що цей рецепт вимагає борошно з спельти, воно вийде однаково добре як із універсальним борошном, так і з біло-пшеничною сумішшю.
Як зробити вафлі
Ніколи не готували вафлі? Це надзвичайно просто, але для цього потрібна хороша вафельниця. Якщо у вас його немає, я щойно отримав цей новий, і я дуже радий цьому. Він перевертається, тому верх і низ вафелі готуються рівномірно, це досить доступно, і, що найкраще, ви можете зберігати його стоячи вертикально! Я завжди злився на свою останню вафельницю, бо вона займала цілу полицю, але ця може просунутися прямо біля вашої коробки з зерновими. Повідомте мене, якщо ви спробуєте!
Якщо у вас вже є вафельник, то ви готові до приготування! Просто виконайте ці прості кроки:
- Попередньо розігрійте вафельницю.
- З’єднайте вологі інгредієнти.
- З’єднайте сухі інгредієнти.
- Вилийте вологу суміш у суху суміш і перемішуйте до повного поєднання. Не змішуйте, інакше вафлі будуть щільними, не легкими та пухнастими.
- Зачерпніть тісто на розігрітій вафельниці. (Кількість, яку ви використовуєте, буде залежати від розміру вашої праски.) Потім готуйте відповідно до часу, запропонованого вафельницею - моя зазвичай займає 3-4 хв.
- Залийте вафлі і закопайте!