Крістіна; s Свинячі відбивні в паніровці (шніцель) - Крістіна; s Кучіна
13 вересня 2020 р. | 36 коментарів
Мій рецепт свинячих відбивних із паніровки - це простий спосіб перетворити звичайні свинячі відбивні на щось справді особливе. Всі люблять паніровський свинячий шніцель та картоплю фрі!
Спочатку опубліковано 24 квітня 2013 року.
Однією з речей, які мені найбільше подобаються, є подорожі.
Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Звичайно, те, наскільки я люблю подорожі, прямо пропорційно до того, наскільки я насолоджуюсь їжею в дорозі. Я впевнений, це вас не здивує, але їжа для мене така ж важлива, як і будь-який інший аспект подорожей. Я впевнений, що більшість з вас можуть спілкуватися, оскільки вам навіть не потрібно їхати далеко, щоб їжа вплинула на ваше задоволення від нічного відпочинку або одноденної поїздки.
Wienerschnitzel перед Маттерхорном (Швейцарія).
Подорожі та їжа взаємопов’язані
Якщо я сідаю в свою машину і їду до Санта-Барбари і казково проводжу час на пляжі, захоплюючись прекрасними краєвидами, роблячи невеликі покупки, а потім закінчуючи це жахливою трапезою в ресторані (на що я покладав великі надії), це скоріше ставить демпфер на день. Однак, якщо ця їжа казкова, то це коронація, яка просто робить ідеальний день!
Харчуватися смачною їжею по країнах Європи для мене все одно, що вдарити джекпот. Коли мої діти були молодшими, я любив піддавати їм нові смаки, визначні пам'ятки та культури.
Мої діти відпочивають перед нашим готелем у Німеччині
Двічі мені пощастило подорожувати з Німеччини до Італії та назад, на машині (один раз у весільний місяць, а один раз із нашими дітьми). Є так багато причин, чому я обожнюю робити цю дорожню поїздку, крім того, що я можу їхати менш прямими маршрутами, і побачити приємні, старі села та захоплюючі краєвиди.
Інша причина полягає в тому, що є можливість скуштувати страви німецької, австрійської, швейцарської та італійської кухні за одну поїздку.
Просто чекаю їжі, як завжди. Перший день нашого медового місяця (1990).
Відредаговано 13 вересня 2020 року: З моменту написання цього допису майже 7 1/2 років тому, я здійснив ще багато поїздок до Європи (лише минулого року я їздив тричі).
Куряче курча на Ямайці
Я також двічі їздив до Карибського басейну та Австралії. Це лише підтверджує, наскільки я обожнюю відкривати нові страви та смаки по всьому світу!
Ламінгтон в Австралії.
Правильний Wienerschnitzel
Одним із головних моментів відвідування Німеччини та Австрії є “Wienerschnitzel mit Pommes Frites”. Якщо у вас цього ніколи не було, це тонка панірована телятина, яку смажать до золотисто-коричневого досконалості.
Вайнершніцель з картоплею фрі в Швейцарії
Його подають з фритюрою Pommes, яку ми знаємо як картоплю фрі. Wienerschnitzel - це така проста їжа, але така неймовірно смачна. Це також буває національною стравою Австрії.
Моя панорама Інсбрука, Австрія (до цифрових камер та Photoshop!)
Я не купую і не їжу телятину в США, оскільки до телят тут не по-людськи ставляться, як до Європи. Це також причина, чому я купую лише органічну яловичину, що харчується травою. Тому, коли я готую свою версію цієї страви, я люблю використовувати свинину.