Кухня для приготування грудей з легкої смаженої індички
Опубліковано: 1 жовтня 2020 р./Остання зміна: 27 листопада 2020 р
Ароматна грудка із смаженої травою печеної індички, проста у виготовленні та ідеального розміру, якщо ви готуєте для однієї чи двох людей. Прекрасна альтернатива смаженню цілої індички і без необхідності підживлення!
Якщо ви плануєте насолоджуватися трапезою на День Подяки, Різдвом чи Великоднем у менших масштабах або якщо ви просто готуєте їжу для одного чи двох людей, смажена індича грудка обов’язково повинна бути у вашому меню. Турецькі грудки так легко смажити, і вони чудово їдять у будь-який час року.
Чому цей рецепт працює
Одна розколота індичка з грудьми в кості - ідеальна кількість для одноразової вечері з індички. Як тільки ви додасте гарніри до свого меню, одна грудка могла б легко послужити двом людям.
Для цього конкретного рецепту індички я використав одну грудку індички з розщепленими кістками, яка складала приблизно 2,5 фунта з шкірою. Якщо ви хочете запекти дві грудки, подвойте масло, оливкову олію та приправи.
Це простий спосіб насолодитись індичкою без смаження цілої індички.
З усіх рецептів грудей з індички мені, здається, найбільше подобається цей простий рецепт скорчаної трави. Лише кілька інгредієнтів у вас є все, що потрібно для соковитої ніжної індички.
Інгредієнт Примітки
Прокрутіть вниз до вікна рецептів, щоб отримати повний список інгредієнтів та інструкції.
- Турецька грудка: Шукайте роздвоєну грудку індички, яка є чудовою кількістю для обслуговування однієї людини.
- Вершкове масло: Я використовую солоне масло.
- Оливкова олія: Я використовую оливкову олію першого віджиму як у цьому рецепті індички на День Подяки, так і в кожному іншому рецепті на кухні One Dish Kitchen, що вимагає оливкової олії. Оливкова олія екстра вірджин є найменш обробленою формою оливкової олії. Це нерафінована олія та найякісніша оливкова олія, яку ви можете придбати. Завдяки способу виготовлення оливкової олії першого віджиму воно зберігає справжній смак оливи. Він також містить більше вітамінів і мінералів, що містяться в оливах. Це мій улюблений тип оливкової олії, але замість цього ви можете використовувати більш легку оливкову олію.
- Сушений розмарин, сіль і чорний перець: Ці інгредієнти додають смаку розколеній грудці індички. Не соромтеся використовувати замість цього сушений базилік, орегано або улюблену сушену або свіжу зелень.