Куряче-грибні пельмені з кулінарним рецептом Bok Choy Light

2 - Не сподобалось

куряче-грибні

Ми зберігаємо ці пельмені в тиждень, виконуючи їх за допомогою легких у пошуку обгортки wonton (шукайте їх біля тофу) та найпростішого способу складання. Щоб зробити це спільною їжею, розкладіть кошики пароплава на рушник, щоб ваша сім’я могла допомогти собі. Якщо ваш бок чой більше, ніж ми закликаємо, розріжте його на чверті, щоб він помістився в кошиках.

Інгредієнти

8 унцій свіжих грибів шиітаке

1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла

1 склянка подрібненого цибулі-порею (приблизно 1 цибуля-порей)

3/4 чайної ложки тертого очищеного свіжого імбиру

2 зубчики часнику, подрібнені

6 унцій меленої курки

2 столові ложки плюс 1/2 ч. Л. соєвий соус із зниженим вмістом натрію, розділений

24 квадратних обгортки wonton

4 (3-унції) baby bok choy, навпіл

3 столові ложки свіжого лимонного соку

2 столові ложки мірину

1 чайна ложка цукрового піску

Харчування

Калій 21% DV

Додано цукру 3г

Як це зробити

Видалити стебла з грибів; викинути або зарезервувати для виготовлення запасів. Дрібно наріжте грибні капелюшки.

Нагрійте велику сковороду над середньо-високою. Додати олії; кружляти до пальто. Додайте гриби, цибулю-порей, імбир і часник; варити, поки цибуля-порей не стане м'якою, а грибна рідина не випарується, близько 7 хвилин. Остудити 10 хвилин.