Kuttu ka paratha рецепт vrat ka paratha рецепт kuttu ki roti
Останнє оновлення: 16 серпня 2019 р
Кутту ка паратха Або кутту кі роті рецепт з покроковими фото. Кутту ка паратха робиться під час посту Навратрі або іншого релігійного посту. Відповідно до правил посту, протягом днів посту дозволяється лише певне борошно та інгредієнти.
На півночі Індії люди, які тримають Навратрі швидко використовуйте лише певне борошно, як singhare ka Atta (водне каштанове борошно), Kuttu ka Atta (гречане борошно), раджгіра ка атта (борошно з амаранту), сама ке чавал ка атта (борошно з пшона на косовиці) та борошно з маранту. Ви можете перевірити мій пост у цьому списку всіх інгредієнтів для голодування Навратрі, щоб дізнатись більше.
Тож використовується кутту ка атта у складанні багатьох рецептів під час пісних днів Кутту кі пурі, pakoras, halwa, dosa або ви можете використовувати його як сполучний агент для виготовлення tikkis. Інший варіант - використовувати singhare ka Atta замість kuttu ka Atta. Я також поділився рецептами Singhare ki poori та Rajgira poori.