Лабораторія прибирання сміття від спаленої їжі
Ось історія про навчання кулінарії.
Одного разу хлопчик (назвемо його «Джейк») вирішив приготувати чудовий сніданок для своєї особливої подруги (назвемо її «Кеті»). Він спланував ідеальну їжу, і знав, що Кеті сподобається. (Зрештою, вони зустрічалися майже десять років, і Джейк знав, які страви подобається Кеті.) Він задумався посмажити безлад нарізаної картоплі, товсту плитку бекону зі смаком клена та багато славетної яєчні коли-небудь винаходили з помідорами, перцем, зеленою квасолею та надзвичайно гострим сиром чеддер. О, сир! Кухня була наповнена гармонійною співпрацею запахів сніданку, дзвеніння горщиків та музики банджо, що витікала з ноутбука на кухонному столі.
Зараз, як було рано вранці, потенціал відволікання фактів, що базуються на дикій природі, був високим. І, звичайно, Джейк невимушено подивився у вікно на свій пишний садовий оазис. Що він побачив? Кролик з бавовняного хвоста, що добре проробляє собі шлях через ряди зеленої квасолі, які щойно почали дозрівати. Хіба той вармін не знав краще, ніж працювати в квасолі, поки на них ще була роса ?! Просто не можна було дозволити цій ситуації розгортатися без втручання. Джейк схопив свій надійний саморобний ударний пістолет і викрався до саду, маючи намір додати трохи кролика в меню сніданку.
Незважаючи на всі зусилля, Джейк потрапив до саду якраз вчасно, щоб побачити, як кролик зникає через отвір у паркані на задньому куті. "Так це як він потрапив! Ну, мені краще відразу полагодити цю огорожу, інакше він знову буде там, коли я повернусь до будинку ", - подумав собі Джейк. Він пішов у гараж за плоскогубцями та дроторізами та лопатою щоб знову поховати нижню частину огорожі. Через п’ятнадцять хвилин цього немає шлях що кролик повертається сюди! Гей, що це за запах?
Картоплю, яйця та бекон ледве було впізнати. Гармонійні запахи сніданку перетворились на їдку хмару, що валила з печі; музика банджо з ноутбука тепер була частиною какофонії, яка також включала будильник сусідки по кімнаті (про який забули вимкнути перед від'їздом на вихідні) та кожен димовий сигнал у будинку. Стільки про здивування Кеті сніданком у ліжку! Вона, ймовірно, стоїть надворі у призначеному для цього місці для зборів і чекає, коли з’явиться пожежна машина.
Якщо ви готуєте їжу більше кількох місяців, у вас може бути подібна історія про спалювання їжі (можливо, без музики банджо та пістолетів). Після остаточного переконання димових сигналізаторів замовкнути і провітрити будинок, типовим наступним питанням є: "Як я виведу цю кашу з цих сковорідок?" Швидкий пошук в Інтернеті виявляє, що люди, мабуть, намагаються відповісти на це питання з самого початку.
Здається, існує п’ять найчастіше намагаються видалити залишки їжі з каструль:
Додати кислоту
Оцет (оцтова кислота)
Соус тартар
Лимонна кислота
Друг бармена (щавлева кислота)
Сода (вугільна кислота)
Додайте базу
Харчова сода (бікарбонат натрію)
Засіб для очищення духовки або каналізації (гідроксид натрію або луг)
Засіб для очищення аміаку
Додайте розчинник (не можу порекомендувати останній)
Алкоголь (як при знескренні каструлі з вином)
Миючий засіб, наприклад мило або рідина для миття посуду
Засіб для зняття лаку (ацетон)
Розчинник для очищення пістолета (вуглеводневий коктейль)
Додайте окислювач (також не можу рекомендувати останні два)
Сильне нагрівання (вище 900 ° F або 500 ° C)
Яскраве сонячне світло
Відбілювач (гіпохлорит натрію)
Oxyclean
Додати абразив (і скраб)