Кулінарний досвід на Гаваях Гурманські подорожі Перейти на Гаваї
Прокрутіть до Продовжити
Культура харчування на Гаваях
Завдяки щедрості свіжих фруктів та овочів, великим нагірним фермам великої рогатої худоби та водам Тихого океану, наповнених рибою сорту сашімі, гавайська кухня є прекрасним гобеленом смаків та традицій. Тут стародавні звичаї зустрічаються із глобальним впливом, який приносився на Гаваї протягом багатьох поколінь, даючи нашій місцевій культурі харчування більше шарів, ніж цибуля Мауї. Ви знайдете смачні кулінарні скарби на кожному гавайському острові, починаючи від ферми до столу регіональної кухні Гавайських островів і закінчуючи традиційними бенкетами, придатними для ке алії (роялті).
Оаху, відомий як The Gathering Place, є нічим іншим, як рай для гурманів, і за останні кілька років Гонолулу став однією з головних кулінарних мекк в США. Прогуляйтеся по капюшонам для гурманів, таким як Какаако, Каймукі та Китайський квартал, щоб виявити танення. горщик модних закусочних та закусок для мами та попсів, що готують місцеві фірмові страви, такі як обід та блюдо моко (білий рис, укомплектований гамбургерською пиріжкою, смаженим яйцем та коричневою підливою). Від центру Гонолулу до Вайкікі забронюйте столик в одному із знакових ресторанів вишуканої кухні, які розміщують гавайську кухню на карті, включаючи Roy's та Chef Mavro.
Якщо ваші подорожі ведуть вас до Кауаї, зберіть епічний пікнік у гавайському стилі на знаменитих сонячних ринках острова та побалуйте себе незабутньою трапезою в таких гарячих точках, як Merriman's або Eating House 1849. Суміш придорожніх ресторанів та ресторанів високої кухні Мауї покращується рясні продукти, вирощені в регіоні Кула на острові. Острів Гаваї пропонує страви настільки ж різноманітні, як і його пейзажі; просто пам’ятайте закінчити трапезу чашкою доморощеної кави Kona. І не дозволяйте меншим популяціям Ланаї та Молокая вас обдурити: ці глибоко вкорінені острови подають тонни місцевого смаку - від подушкоподібних пампушок та свіжого хліба в пекарні Канеміцу в Каунакакаї до вишуканих суші від знаменитого шеф-кухаря Нобу Мацухіси в Нобу-Ланаї.