Leche frita чудовий іспанський смажений молочний пиріг!
- Молоко 2 склянки • 49 ккал
- Кукурудзяний крохмаль 2 столові ложки
- Борошно 1 столова ложка
- Білий цукор ¼ чашка, припудрена • 392 ккал
- паличка кориці 1 довгий
- Олія каноли ½ чайна ложка
- Яйце 1 великий, злегка побитий • 130 ккал
- Білий цукор ¼ чашка в порошку, для запилення • 392 ккал
- Порошок кориці 1 чайна ложка, для запилення
- Будь-яке рослинне масло 1 столова ложка
Я впевнений, ви будете дуже радісно здивовані, щоб вкусити Лече Фріту, якщо у вас ніколи раніше не було такої підготовки! І якщо ви вже їли цей чудовий десерт, тоді вас зачарують, знаючи, що приготувати його насправді досить просто.
Це хрусткий зовні і м’який внутрішній вид приготування, і насичений смак кориці важко пропустити при кожному укусі. Просто охолоджуйте молочну суміш, поки вона не стане твердою і достатньо жорсткою для обробки, завдяки чому досить легко покрити яйце і смажити без розплавлення молочного блоку.
Отже, не просто пускайте слину за цим декадентським іспанським препаратом, а скоріше зберіть інгредієнти та починайте його готувати!
Інструкції:
Змастіть прямокутну форму для випічки ріпаковою олією і тримайте її в стороні. Налийте на сковороду ¼ склянки молока і додайте до нього кукурудзяний крохмаль та борошно. Ретельно перемішайте інгредієнти, щоб сухі інгредієнти добре змішалися з молоком і не було грудочок.