Легке печиво без рецептів цукрового печива; Чашки
Це Рецепт цукрового печива це єдиний вирізаний я рецепт печива. Я печу це цукрове печиво роками і виявив, що це найсмачніший і найбезпечніший рецепт печива з усіх коли-небудь!
Цей легкий рецепт цукрового печива - мій УЛЮБЛЕНИЙ!
Я божевільний від сьогоднішнього захоплення! Я показую тобі як зробити цукрове печиво з нуля!
Одне з найпоширеніших запитань, яке я отримую від читачів у соціальних мережах та мого електронного листа: "Чи є у вас ідеальний рецепт цукрового печива?"
І відповідь ТАК! Цей рецепт вирізаного цукрового печива я використовую вже 14 років. Я не відступав від цього рецепта з тих пір, як я почав робити його стільки років тому, тому що це досконалість. Смак маслянистий і смачний, тісто не потрібно охолоджувати перед розкочуванням та вирізанням фігур, і вони тримаються чіткими краями при запіканні, тому вони чудові для всіх форм для печива! Краї чіткі та солодкі, а центри м’які та жувальні.
Я вас уже переконав? Спробувавши мій рецепт, ви погодитесь, що це найкраще цукрове печиво за всю історію!
Поради щодо найкращого цукрового печива
Принадність цього рецепту полягає в тому, що інгредієнтів дуже мало, тож для цього потрібно виконати кілька простих кроків!
- Використовуйте якісні інгредієнти! Коли ви робите цукрове печиво, ви хочете, щоб воно мало смак, чи не так? Тож переконайтеся, що ви особливо якісне масло та ваніль. Це два смаки, які справді просвічують, тому використовуйте свіже масло і гарну ваніль!
- Не замінюйте цим рецептом маргарин або масло, присмачене маслом! Я навіть балуюся вишуканим європейським вершковим маслом, роблячи ці цукрові печива, тому що вміст жиру вище, і хоча це не дуже підходить для ваших стегон, воно допомагає виготовити більш смачне печиво!
- Для цього рецепта чудово підійде змішувач на підставці, оснащений насадкою для весла. Ви можете скористатися ручним міксером, якщо хочете, але зробити це печиво без міксера складно, тому що ви хочете, щоб ваше масло і цукор були разом 2 хвилини. І в них багато борошна, і тісто може важко перемішатися вручну.
Інгредієнти рецептів
Як я вже говорив вище, завдяки такому простому рецепту з мінімальними інгредієнтами зосередження на якості справді має значення. Але ось короткий список, щоб переконатися, що у вас є все. (Конкретні суми див. У картці з рецептами внизу цього допису.)
- Вершкове масло. Я використовую солоне масло, але це особиста перевага. Якщо ви віддаєте перевагу несоленому, або це все, що у вас є, абсолютно використовуйте це!
- Ваніль. Я завжди рекомендую використовувати екстракт чистого ванілі. І в рецепті з такими простими інгредієнтами я люблю вірити, що якість має значення!
- Цукровий пісок
- Яйця
- Порошок для випічки
- Кошерна сіль. Якщо у вас немає кошерної кошти, ви можете використовувати кухонну сіль, але я б рекомендував зменшити кількість наполовину, щоб не пересолити печиво. Кухонна сіль - це більш дрібне зерно, ніж кошерне, тому ви отримаєте більше.
- Універсальне борошно
Як зробити цукрове печиво
Цей рецепт цукрового печива надзвичайно простий. Ось як це зробити: